به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کوکی شکلات سفید و فندق؛ سرشار از ویتامین ماهنامه کیک و شیرینی: این کوکی خوشمزه که با شکلات سفید و تکه های فندق تهیه می‌شود، دسری بسیار خوشمزه و مقوی و سرشار از ویتامین است. مواد لازم: جوی دوسر: 250 گرم آرد: 200 گرم جوش شیرین: یک قاشق […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
کوکی شکلات سفید و فندق؛ سرشار از ویتامین
- جوی دوسر: 250 گرم
- آرد: 200 گرم
- جوش شیرین: یک قاشق چای خوری
- نمک: به مقدار لازم
- کره: 250 گرم
- شکر: یک دوم پیمانه
- شکر قهوه ای: یک دوم پیمانه
- تخم مرغ: یک عدد
- شیر: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
- وانیل: یک قاشق چای خوری
- چیپس شکلات سفید: یک و یک دوم پیمانه
- فندق (خرد شده): 2 پیمانه
جوی دوسر، آرد، جوش شیرین و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره و شکرها را در ظرفی جداگانه با همزن به خوبی بزنید. تخم مرغ، شیر و وانیل را اضافه کرده و با هم زدن مواد ادامه دهید تا کاملا یکدست شوند. مخلوط آرد را اضافه کرده و به خوبی مواد را با هم ترکیب کنید. چیپس شکلات سفید و فندق خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید.
گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید و کف دست خود کمی پهن کنید. آنها را با فاصله از هم در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 165 درجه سانتی گراد (325 درجه فارنهایت) بپزید تا طلایی رنگ شوند. سپس سرو کنید.
نکته:
این نوع جوی دو سر ویژه قنادی است.
منبع : Bartarinha
اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.
اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.
