به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه چیزکیک آناناس ماهنامه کیک و شیرینی: چیز کیک های میوه ای، دسر مناسبی برای میهمانی هاست. چیز کیک آناناس هم یکی از آنهاست که تجربه خوبی خواهد بود. * میزان سرو: 6 نفر مواد لازم لایه زیرین: بادام (پودر شده): 150 گرم کره (ذوب شده): 40 […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
طرز تهیه چیزکیک آناناس
مواد لازم لایه زیرین:
- بادام (پودر شده): 150 گرم
- کره (ذوب شده): 40 گرم
مواد لازم فیلینگ:
- پودر ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری
- آب سرد: 4 قاشق سوپ خوری
- پنیر خامه ای: 500 گرم
- شیر: یک پیمانه
- شکر: 150 گرم
مواد لازم تزیین:
- کمپوت آناناس: 3 الی 4 برش
- پرک نارگیل: به مقدار لازم
شش قالب کوچک (به قطر 10 سانتی متر) را با کره چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید.
برای تهیه لایه زیرین، بادام پودر شده و کره را کاملا با هم مخلوط کنید. این مخلوط را کف قالب ها بریزید و فشار دهید.
برای تهیه فیلینگ، پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید. پنیر خامه ای، شیر و شکر را در ظرف جداگانه ای با هم به خوبی مخلوط کنید.
مخلوط ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در قالب ها روی لایه بادام بریزید و قالب ها را حدود 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس به کمک چاقویی مرطوب، چیزکیک ها را از قالب ها جدا کرده و به ظرف سرو انتقال دهید. چیزکیک ها را با برش های کمپوت آناناس و برگ نارگیل تزیین و سرو کنید.
منبع : Bartarinha
اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.
اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.
