به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه پاناکوتای ماست یونانی برترینها – الهام مظفری: پاناکوتا دسر خوشمزهای است که مطمئنا از آن لذت میبرید. این دسر در اصل ایتالیایی است و به طور سنتی با ترکیب خامه و شیر تهیه میشود. اما این نسخه با ماست یونانی تهیه میشود. مواد لازم: یک بسته […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
طرز تهیه پاناکوتای ماست یونانی
برترینها – الهام مظفری: پاناکوتا دسر خوشمزهای است که مطمئنا از آن لذت میبرید. این دسر در اصل ایتالیایی است و به طور سنتی با ترکیب خامه و شیر تهیه میشود. اما این نسخه با ماست یونانی تهیه میشود.
مواد لازم:
- یک بسته پودر ژلاتین بدون طعم (۳۰ گرم)
- دو قاشق غذاخوری آب سرد
- یک و سه چهارم پیمانه ماست یونانی
- یک چهارم پیمانه خامه
- یک پیمانه شیر
- یک سوم پیمانه شکر
- یک و نیم قاشق چایخوری وانیل
- کمی نمک
- یک و نیم پیمانه میوه تازه به دلخواه
طرز تهیه:
۱. سه قاشق غذاخوری آب را داخل یک کاسه کوچک ریخته و یک بسته ژلاتین را کم کم روی آن بپاشید و سریع هم بزنید. سپس ۳ تا ۴ دقیقه کنار بگذارید.
۲. ماست یونانی و خامه را در یک کاسه متوسط بریزید و با همزن بزنید تا یک دست شود.
۳. شکر و شیر را در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط قرار دهید. اجازه دهید مخلوط شیر کمی جوش بیاید، سپس از روی حرارت بردارید. مخلوط ژلاتین را به ماهیتابه اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا حل شده و یکدست شود.
۴. به آرامی مخلوط شیر گرم را داخل ماست ریخته و هم بزنید، سپس وانیل و نمک را اضافه کرده و ترکیب کنید. مخلوط حاصل را با ملاقه در شش یا هفت قالبی که از قبل چرب کرده اید بریزید و روی آنها را با پلاستیک پوشانده و به مدت ۴ ساعت تا یک شب در یخچال قرار دهید.
۵. پاناکوتاها را با کمک چاقو از قالب درآورده و در بشقاب بگذارید. آن را با میوه تزئین کنید و لذت ببرید.
منبع : Bartarinha
اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.
اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.
منبع خبر (تحریریه ) است
و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن
هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را
به شماره 300078 پیامک
بفرمایید.
به اشتراک بگذارید:
لینک کوتاه خبر:
https://solhkhabar.ir/?p=240490
×
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسطصلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در وب سایت منتشر خواهد شد
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.