صلح خبر – ترجمه از پلاد ناصری: شاید عجیب نباشد که گاهی هوس کنید آشپزخانه بزرگتری داشته باشید و فضای بیشتری برای پیاده کردن ایده های مربوط به دکوراسیون در اختیار داشته باشید. اما داشتن محیطی با ابعاد محدود در زندگی های آپارتمانی امروزی تقریبا اجتناب ناپذیر است و معمولا فضای آشپزخانه ها هم از این قاعده مستثنا نیست.

 

 

 

مهم ترین چالشی که در دکوراسیون آشپزخانه های کوچک با آن مواجه هستیم، نحوه به کارگیری المان های دکوراتیو به نحوی است که از نظر کارایی و از نظر زیبایی بصری، به یک اندازه اقناع شویم و از هر دو جنبه نیازهایمان مرتفع گردد. در این مطلب می خواهیم ثابت کنیم که چنین چیزی امکان پذیر است. با استفاده از نکاتی که در ادامه می خوانید، و با به کارگیری کمی خلاقیت و نوآوری می توانید مناسب ترین دکوراسیون را برای آشپزخانه کوچک خانه خود طراحی نمایید.

 

توجه به رعایت اصل سادگی در طراحی دکوراسیون احتمالا برایتان موضوع جدیدی نیست و با وجود آنکه ممکن است به آن علاقه نداشته باشید، اما کمک بسیار بزرگی به سر و سامان دادن فصاهای کوچک به خصوص در آشپزخانه ها خواهد کرد. سادگی در دکوراسیون به این معنی است که نمی توانید مانند کسانی که دارای فضاهای بزرگ هستند، از وسایل و لوازم زیادی استفاده کنید. بنابراین بهترین راهی که می توانید از طریق آن نسبت به کارآمد بودن فضای کوچک پخت و پز آشپزخانه مطمئن شوید، این است که فقط چیزهایی که واقعا مورد نیازتان است را در آشپزخانه نگهداری نمایید.

 

 

قبل از هر چیز تمام وسایلتان در آشپزخانه کنار یکدیگر قرار دهید. بعد هر کدام از آنها را در یکی از انواع دسته بندی های سه گانه قرار دهید: وسایلی که به طور متداول از آنها استفاده می کنید، وسایلی که گاهی از اوقات به دردتان می خوردند، وسایلی که به ندرت آنها را به کار می برید و یا بلا استفاده هستند. سعی کنید چیزهایی که به ندرت مورد کاربری قرار می دهید یا بدون استفاده هستند را به دیگران ببخشید یا آنها را مورد بازیافت قرار دهید. سپس، تمام تلاشتان را بکنید تا فضایی خارج از آشپزخانه برای نگهداری از وسایلی که گاهی اوقات به کار می برید، پیدا کنید. در نتیجه مطمئن خواهید شد که فضای اصلی آشپزخانه تنها به نگهداری از وسایلی اختصاص دارد که به طور روزانه از آنها استفاده می کنید.

بهتر است چنین روندی را هر چند وقت یک بار انجام دهید و هر از گاهی به عنوان یکی از وظایفی که در مرتب کردن خانه انجام می دهید به این مورد هم توجه نمایید. اغلب ما تمایل داریم که به مرور زمان، بسیاری از وسایلی که گاهی هیچ وقت از آنها استفاده نمی کنیم را گرد خود جمع آوری کنیم. به همین دلیل است که بعد از مدتی احساس خواهید کرد که فضای کابینت های آشپزخانه پر از وسایل بلااستفاده شده است. به همین دلیل با طبقه بندی وسایل مورد نیازتان و تصفیه موارد غیر ضروری می توانید فضای کوچک آشپزخانه را همیشه در بهترین شرایط نگاه دارید.

لازم به تاکید نیست که وقتی با محیط محدودی در فضای خانه مواجه می شویم، برای داشتن دکوراسیون مناسب و بهینه، لازم است که از تمام بخش های فضا بهترین و بیشترین استفاده را ببریم. به خصوص در آشپزخانه و با حجم گسترده ای از وسایل آشپزی، ظروف متنوع، و وسایل بزرگ تری همچون ماشین ظرفشویی، یخچال و … این مسئله اهمیت بسیار بیشتری پیدا می کند. در نتیجه باید کمی زاویه دید خودتان را نسبت به محل نگهداری وسایل تغییر دهید. به عنوان مثال سعی کنید به فضایی که در اختیار دارید از جنبه عمودی توجه کنید و زاویه دید افقی را فراموش کنید.

 

 

برای این منظور لیستی از فضاهای خالی آشپزخانه تهیه کنید و هر گوشه و زوایایی که می بینید را برای استفاده در نظر بگیرید. امروزه فضاهایی که برای نگهداری و ذخیره وسایل مورد استفاده قرار می گیرند، تنوع گسترده ای پیدا کرده اند. ممکن است گاهی اوقات دیوارهای آشپزخانه، خالی و بدون استفاده رها شوند، اما ممکن است بتوانید با طراحی قفسه های چند طبقه از این فضاها استفاده کنید.

 

گوشه های خالی آشپزخانه هم می توانند با به کارگیری قفسه های مخصوصی تبدیل به فضاهای قابل استفاده شوند. استفاده بهینه از این نقاط نیاز به کمی خلاقیت و ایده پردازی بیشتری دارد. همچنین با اندکی جستجو و انجام مشورت با طراحان دکوراسیون، مطمئنا با ایده های بسیار بهتری برای استفاده از فضای آشپزخانه مواجه می شوید.

سعی کنید در فضاهای کوچک خانه، کاربری چند منظوره بخش های مختلف محیط را در نظر بگیرید. به این ترتیب هر زمان که بتوانید با اضافه کردن برخی امکانات ساده قادر خواهید بود به جای اضافه کردن وسایل بیشتر و بدون نیاز به فضای بزرگتر از کارکردهای متنوعی در آشپزخانه بهره ببرید. به عنوان مثال می توانید با قرار دادن چند صندلی مناسب در اطراف کانتر آشپزخانه، علاوه بر استفاده به عنوان محلی برای آشپزی و پخت و پز، از آن به منظور صرف غذا و به عنوان میز غذاخوری هم استفاده کنید.

 

 

 

اگر فضای زیرین این کانتر را با ساخت کابینت، به محلی برای نگهداری وسایل آشپزخانه اختصاص دهید هم، کاربری بهینه تری نیز از آن خواهید داشت. همانطور که حدس زده اید، فضاهایی که بتوانند وسایل بیشتری در خودشان جای دهند، برای محیط های کوچک آشپزخانه بسیار مفیدتر هستند و می توانند فضای آشپزخانه را مرتب تر و سازماندهی شده تر نشان دهند.

 

 

بسیاری از ما فکر می کنیم که در هنگام طراحی دکوراسیون آشپزخانه باید برای هر کدام از وسایل جایی پیدا کنیم که پشت درب ها پنهان باشد. اما چنین چیزی همیشه به عنوان تنها راه حل موجود نیست. مطمئنا باید علاوه بر استفاده بهینه از فضای آشپزخانه، به زیبایی آن نیز توجه کنید. بهترین روش برای اضافه کردن تزئینات دکوراتیو در محیط ها کوچک آشپزخانه، استفاده از خود وسایلی است که به کار می برید. برای این منظور سعی کنید ظروف و دیگر وسایل مرتبط با آشپزخانه را به نحوی انتخاب کنید که زیبایی بخش محیط باشند و با تعبیه برخی قفسه های باز روی دیوارها، آنها را در معرض دید قرار دهید.

 

 

 

البته باید به این نکته توجه کنید که استفاده از این قفسه های بدون درب، ممکن است بعد از مدتی پر از وسایل شوند و نمای آشپزخانه را کاملا به هم ریخته و نامرتب نشان دهند. بنابراین هر چند وقت یک بار باید به مرتب کردن آنها توجه نشان دهید و وسایلی که برای استفاده به عنوان تزئینات آشپزخانه مناسب نیستند را کنار بگذارید و از انباشت بیش از اندازه این نوع وسایل روی طبقات قفسه ها خودداری نمایید.