روزنامه خراسان: آب میوه‌های طبیعی سرشار از ویتامین است که شما می‌توانید بعضی از آن‌ها را با یکدیگر ترکیب و مصرف کنید. آب میوه نوشیدنی محبوب بزرگ تر‌ها و کوچک ترهاست و به همین دلیل شما می‌توانید انواع آب میوه را در خانه تهیه و آن‌ها را با هم ترکیب کنید. در ادامه به خواص آب میوه‌های ترکیبی اشاره می‌کنیم:

آب سیب

سیب یکی از در دسترس‌ترین میوه‌هاست. درآب سیب ویتامین C و ویتامین‌های مختلف B و همچنین بسیاری از مواد معدنی مختلف مانند منیزیم، آهن، کلسیم، منگنز و مس وجود دارد. فلاونول‌ها و پروکاریدین‌ها برخی از فیبر‌های موجود در این آب میوه است. یک فنجان آب سیب به دلیل قند‌های طبیعی موجود در آن ۱۰ درصد از کربوهیدرات‌های مورد نیاز روزانه شما را تامین می‌کند.

خواص آب سیب

• درمان آسم

مواد ضد التهابی آب سیب، باعث جلوگیری از عفونت‌های تنفسی و کاهش حملات آسم می‌شود.

• سلامت قلب

پتاسیم موجود در این آب میوه به کاهش تنش در شریان‌ها و رگ‌های خونی، کاهش فشار خون و آسیب به سیستم قلبی عروقی کمک می‌کند.

• درمان یبوست

اسید مالیک موجود در آب سیب می‌تواند به سرعت از علایم یبوست جلوگیری کند.

آب پرتقال

آب پرتقال یک منبع عالی برای ویتامین C و دارای فیبر، ویتامین A، فولات، تیامین، پتاسیم، پروتئین، مس، منیزیم، فلاونوئید‌ها و هسپردین است.

خواص آب پرتقال

بهبود درد مفاصل، جلوگیری از سنگ کلیه، درمان کم خونی، زیبایی و جوان کنندگی پوست، جلوگیری از آب مروارید، از بین بردن لکه‌های تیره پوست، کاهش کلسترول، دیابت

ترکیب آب سیب و هویج

یکی از ترکیبات بسیار خوشمزه و پرخاصیت ترکیب آب سیب و آب هویج است. سیب و هویج مواد مغذی بسیاری دارند و در صورت ترکیب آن‌ها با یکدیگر فواید زیادی برای سلامتی خواهند داشت، از جمله:

• کاهش خطر سرطان ریه
• حفظ سلامت چشم
• تقویت سیستم ایمنی بدن انسان
• پیشگیری از آب مروارید
• حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها

ترکیب آب سیب و آب پرتقال

عطر و طعم مرکبات طعم سیب را از بین نمی‌برد. با ترکیب آب سیب با آب مرکبات که ثروتمندترین منبع ویتامین C هستند، به جنگ ویروس‌ها و باکتری‌ها بروید. مصرف آب سیب و پرتقال برای افراد مبتلا به آترواسکلروز، کم خونی، اختلالات غدد درون ریز و به طور کلی همه مفید است.

روش تهیه آب میوه‌های ترکیبی

ترکیب آب هویج و پرتقال به علت داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری فوق العاده است. برای تهیه این ترکیب، هویج، سیب، چند تکه یخ و عسل را در مخلوط کن بریزید و با یکدیگر ترکیب کنید، سپس آب پرتقال را به آن اضافه و به مدت ۲ دقیقه مخلوط کنید تا غلیظ شود. مصرف بیش از حد و روزانه آب هویج و پرتقال می‌تواند به کلیه‌ها آسیب رسانده و کشنده باشد.

بهترین زمان مصرف آب میوه طبیعی

• صبح زود بهترین زمان برای نوشیدن آب میوه مانند آب سیب، گلابی یا انگور است.
• بعد از وعده‌های غذایی می‌توانید آب انبه، آناناس و پرتقال ‏استفاده کنید.
• آب آناناس به دلیل پروتئاز موجود در آن به هضم پروتئین و بهبود فرایند گوارش کمک می‌کند.
• ‏آنزیم انبه به گوارش پروتئین گوشت و جلوگیری از زخم معده کمک می‌کند.
• آب پرتقال موجب افزایش آنزیم‌های گوارش ‏معده و تسریع در گوارش چربی‌ها می‌شود.
• نوشیدن آب میوه بعد از شام اصلاً توصیه نمی‌شود، زیرا قند بالای آب میوه‌ها سبب چاقی می‌شود.
• قبل از وعده‌های غذایی از مصرف آب میوه‌هایی مثل پرتقال و گوجه فرنگی خودداری کنید.

کدام آب میوه‌ها را با هم ترکیب کنیم؟

ترکیب آب موز، سیب و طالبی مشکلی ایجاد نمی‌کند. آب میوه‌هایی مانند لیمو، پرتقال، بلوبری، انگور و گریپ فروت را که حاوی اسید سیتریک است، می‌توانید با یکدیگر ترکیب کنید.