طرز درست کردن شیرینی تر فوری این بار سه سوته یک شیرینی تر فوری درست کنید همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست […]

طرز درست کردن موس شکلاتی موس شکلاتی موس شکلاتی دسری خوشمزه که بسیار ساده و خیلی سریع آماده می شود. آماده سازی و پخت : 35 دقیقه مواد لازم جهت تهیه موس شکلاتی برای 4 نفر :  شیر 2 پیمانه پودر خامه یا پودر کاسترد  2 قاشق غذا خوری  شیر خشک  4 قاشق غذا خوری […]

طرز پخت خورش کدوی ترش این بار خورش کدو را به این روش بپزید مواد لازم برای خورش کدوی ترش : پیاز بزرگ 1 عدد  روغن مایع  به مقدار لازم  گوشت چرخ کرده 200 گرم  سیر 1 حبه فلفل ریز شیرین 5 عدد رب فلفل 1 قاشق چایخوری رب گوجه 1 قاشق غذاخوری کدو خورشتی […]

طرز درست کردن سالادگوجه باهندوانه مخصوص تابستان برای زیبایی ظاهری سالاد گوجه با هندوانه از چند رنگ و اندازه متفاوت گوجه استفاده کنید   مواد لازم برای سالاد هندوانه و گوجه : گوجه محلی  ۳۰۰ گرم هندوانه  یک چهارم از یک هندوانه بزرگ برگ نعناع مقداری پنیر فتا  ۱۰۰ گرم طرز تهیه سالاد گوجه و […]

طرزطبخ آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند آبگوشت مغزدار از غذاهای سنتی شهر تهران می باشد این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند. تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین آلو، […]

طرزپخت خورش هلو غذای تابستانی برای پخت خورش هلو می توانید از کمپوت هلو هم استفاده کنید معمولا از هلو برای درست کردن دسرها و کیک های تابستانی استفاده می شود. ولی این بار با هلو یک خورش متفاوت آموزش داده ایم. خورشی که فکرش را هم نمی توانید بکنید چقدر خوشمزه و هیجان انگیز است. مواد لازم […]

طرزدرست کردن کلوچه کره بادام زمینی با روش درست کردن کلوچه با کره بادام زمینی در خانه آشنا شوید مواد لازم برای تهیه کلوچه کره بادام زمینی :  شکر  نصف فنجان  شکر قهوه ای  نصف فنجان کره  نصف فنجان  کره بادام زمینی  نصف فنجان تخم مرغ ۱ عدد آرد همه کاره یک و نیم فنجان […]

طرز درست کردن بستنی رژیمی با موز   بستنی رژیمی را این بار با موز درست کنید طعمی خاص از بستنی بستنی رژیمی از تنقلاتی است که درست کردن آن ممکن است مقداری مشکل باشد. این بار با موز و کره بادام زمینی یک بستنی رژیمی با طعم موز درست کنید. ابتدا موزها را پوست […]

طرزپخت پنکیک موز به روش جدید زمان تهیه : ۲۰ دقیقه  پرس : ۵ نفر  مواد لازم :  آرد گندم  نصف پیمانه  جو دو سر زودپز نصف پیمانه  بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری  شکر  یک قاشق غذاخوری پودر دارچین نصف قاشق مرباخوری پودر جوز هندی کمی شیرکم چرب یک پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن یک […]

طرز پخت پیتزا مخلوط با انبه پیتزا مخلوط با انبه مقوی و پر خاصیت است و می تواند تنوع غذایی خوبی برای اعضا خانواده باشد طرز تهیه پیتزا مخلوط با یک میوه ی مقوی و پر خاصیت می تواند در کنار تنوع غذایی اشتهای اعضای خانواده را تحریک کند. زمان پخت: 105 دقیقه مواد لازم […]

نکته های مهم در آشپزی اين مطلب متعلق به شماست؛ شمايي كه هنوز چند فوت مانده تا آشپزي حرفه‌اي شويد. اينجا جايي است كه پاسخ سوال هایتان را مي‌گيريد. چرا مربا بعد از پخت تغییر رنگ می دهد؟ اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه تغییر رنگ نمی دهد. در پایان پخت مربا […]

سالاد تابستانی ایتالیایی و یونانی درست کنید   سالادهای تابستانی به دلیل تنوع سبزیجاتی که در تابستان موجود است دارای تنوع بسیار زیادی می باشند. این بار طرز تهیه 6 سالاد تابستانی یونانی و ایتالیایی را آموزش می دهیم. در فصل تابستان، بازارها پر از سبزیجات تازه ای است که هر روز می توان با […]

طرزپخت مرغ شکم پر با طعم سیب مواد لازم : مرغ  یک عدد  روغن زیتون  ۲ قاشق مرباخوری سیب ترش  یک عدد کوچک برش زده  کرفس برش زده یک ساقه پیاز خرد شده یک عدد کوچک سیر رنده شده ۲ حبه پوست لیموی رنده شده یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل و پاپریکا به میزان […]

طرز درست کردن پاستیل خانگی در منزل خودتان «پاستیل خانگی» درست کنید   مواد لازم برای تهیه پاستیل :  شکر  ۲ فنجان آب یک فنجان آب میوه یا نوشابه یک فنجان  پودر ژلاتین  ۴ قاشق غذاخوری اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم طرز تهیه پاستیل : پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و […]

نحوه پخت لازانیا لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا  در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند. شاید شهرت آن به خاطر مواد خوشمزه، سس و پنیری است که در درست کردن آن استفاده می […]

طرز پخت چیکن کورما چیکن کورما را با گشنیز تزیین و با برنج و سالاد یا سیب زمینی نو و سبزیجات سرو کنید مواد لازم برای چیکن کورما :  فیله مرغ بدون پوست ۴ عدد  پنیر خامه ای پرچرب  ۱۸۰ گرم رب کورما  ۲ قاشق غذاخوری  گشنیز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری (به علاوه مقداری […]

طرز درست کردن کیک لیمو با تخم خرفه مواد لازم کیک : شیر  نصف پیمانه  شکر  1/5 پیمانه  ماست  نصف پیمانه  تخم خرفه  2 قاشق سوپخوری  رنده پوست لیمو 1 قاشق سوپخوری  نمک و وانیل  8/1 قاشق چایخوری  کره  250 گرم  آرد  450 گرم  تخم مرغ  4 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری خامه 100 […]

ساندویچ مرغ برای پیک نیک ساندویچ مرغ خانگی ، ساندویچی سالم مناسب پیک نیک مواد لازم برای ساندویچ مرغ مخصوص پیک نیک :  نان باگت فرانسوی  یک عدد  سس خردل عسلی یک چهارم فنجان  مرغ پخته شده خرد شده  ۲ فنجان پنیر بری  ۴ اونس سیب سبز (به صورت نازک خرد شود) نصف یک عدد […]

طرز درست کردن ماست بستنی بلوبری   با نحوه درست کردن ماست بستنی بلوبری در خانه آشنا شوید مواد لازم برای ماست بستنی بلوبری :  بلوبری منجمد  ۳ فنجان  آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری  شکر (بستگی به شیرینی بلوبری ها دارد) سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان  نمک  یک چهارم قاشق چایخوری دارچین یک هشتم قاشق […]

طرز پخت پوره مرغ و برنج با زردآلو پیشنهاد یک غذای سالم و مقوی برای نوزادان پوره مرغ و برنج با زردآلو زمان آماده سازی و پخت : 55 دقیقه مواد لازم برای پوره مرغ و برنج با زردآلو :  برنج  ½ پیمانه  آب  2 پیمانه زردآلوی بدون هسته و خرد شده ¼ پیمانه  سینه […]

جالب ترین و زیبا ترین کیک های عروسی سال 2015 کیک های عروسی آویزی هر عروس و داماد تنها یک فرصت برای خرید کیک عروسی خود دارند،به این سبب، معمولا عروس ها دوست دارند تا حد ممکن، کیکی زیبا و خاص داشته باشند. در عصر کنونی، کیک ساده سفید رنگ رایج نیست بلکه کیک های […]

طرز پخت بیف یاکیتوری از مهمانهایتان با بیف یاکیتوری غذا ژاپنی پذیرایی کنید زمان پخت و آماده سازی: 15 دقیقه مواد لازم برای بیف یاکیتوری :  سس سویا  2 قاشق غذاخوری  شکر ریزدانه یک قاشق غذاخوری  زنجبیل تازه رنده شده  یک قاشق چای خوری  فیله گوشت خرد شده به تکه های سه سانتیمتری  800 گرم […]

طرز درست کردن چیپس هویج با نحوه درست کردن چیپس هویج در خانه آشنا شوید مواد لازم برای چیپس هویج :  هویج بزرگ ۳ عدد (۴۵۰ گرم)  هویج وحشی بزرگ  ۲ عدد (۴۵۰ گرم)  روغن  برای سرخ کردن  نمک ۱ قاشق چایخوری آویشن تازه خرد شده نصف قاشق چایخوری طرز تهیه چیپس هویج : بعد […]

برای کودک تان بستنی دلقکی بسازید با درست کردن بستنی به صورت دلقک کودکان خود را غافلگیر کنید بستنی یکی از خوراکی های مورد علاقه کودکان در فصل تابستان است. اگر تولد کودک تان نزدیک است با درست کردن یک بستنی دلقکی او را غافلگیر کنید. شما ممکن است فردا تولد خواهر یا برادرتان باشد […]