چطور سوپ ماهی فنلاندی درست کنیم؟

کد خبر: 212938 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 01 دی 1396 - 12:20 | ارسال توسط : تحریریه

چطور سوپ ماهی فنلاندی درست کنیم؟

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر چطور سوپ ماهی فنلاندی درست کنیم؟ برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: لوهیکیتو سوپ سنتی فنلاندی است که از ماهی، سیب زمینی و تره فرنگی تشکیل شده و در فنلاند و سایر کشورهای اسکاندیناوی سرو می‌شود. این سوپ به طور سنتی با شوید تزئین می‌شود. مواد لازم برای ۶ […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

چطور سوپ ماهی فنلاندی درست کنیم؟

برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: لوهیکیتو سوپ سنتی فنلاندی است که از ماهی، سیب زمینی و تره فرنگی تشکیل شده و در فنلاند و سایر کشورهای اسکاندیناوی سرو می‌شود. این سوپ به طور سنتی با شوید تزئین می‌شود.

مواد لازم برای ۶ نفر:

۲ قاشق غذا خوری کره
۲ عدد تره فرنگی خردشده
۶ و نیم پیمانه آب
۱. ۵ کیلوگرم سیب زمینی درشت خرد شده
۱ عدد برگ بو
نصف قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
۵۰۰ گرم فیله ماهی سالمون تازه
چهار و نیم پیمانه خامه پرچرب
۳ قاشق غذاخوری شوید تازه خردشده

طرز تهیه:

یک قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید.

تره فرنگی‌های خردشده را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند و در این مدت با یک قاشق پلاستیکی هم بزنید.

آب را داخل قابلمه بریزید.

سیب زمینی، نمک و فلفل را هم داخل قابلمه بریزید.

وقتی جوش آمد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.

برگ بو، قطعات ماهی، خامه و شوید را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید.

یک قاشق کره باقی مانده را اضافه کرده و هم بزنید تا کره ذوب شود.

برگ بو را پیدا کنید و از ظرف درآورید.

سوپ را با کمی شوید تزئین کرده و میل کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا فیلم یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و فیلم ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.