به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ترفند‌های نرم کردن کره برای شیرینی پزی وب‌سایت دونفره – نسترن کوهی: در تهیه خیلی از کیک ها و شیرینی ها شما به نرم کردن کره یا کره ی هم دمای اتاق نیاز دارید. خیلی وقت ها پیش میاد که یک دفعه ای تصمیم به پخت کیک و شیرینی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر رمز و راز تهیه ترشی‌های خوشمزه ماهنامه سفره ایرانی: برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: خلوص سرکه سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود. جوشاندن سرکه چون یکی از دلایل […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر با این روش‌ها بوی سوختگی برنج را از بین ببرید! سایت حیاط خلوت: اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید . در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است که به وسیله آن […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ۱۵ ترفند آشپزی که دانستن آن‌ها برای همه لازم است وب‌سایت روزیاتو – فروغ بیداری: برخی از کارهای خانه و آشپزی به زن یا مرد بودن شخص ربطی ندارد و لازم است همه آنها را یاد بگیرند 1. کباب کردن برگر کباب کردن برگر کاری است که مردها هم […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر راه‌های پیشگیری از بیات شدن نان در منزل وب‌سایت شور و شیرین: همانطور كه می‌دانیم فرهنگ صحیح تهیه و مصرف نان، شامل خرید متناسب و مناسب (با تاكید بر اینكه نان‌های سبوس‌دار مثل نان سنگك، بهترین نوع نان و نان‌های سفید، كم خاصیت‌تر از انواع دیگر نان هستند)، خنك […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نحوه از بین بردن بوی ماهی وب‌سایت پزشکان بدون مرز: خانم های خانه‌دار از تهیه غذا با ماهی به خاطر بویی كه در آشپزخانه راه می‌اندازد، طفره می‌روند، ولی باید گفت از بین بردن بوی ماهی كار زیاد سختی نیست. – طعم دار کردن ماهی با کمک سبزی‌های معطر […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر فیلم: دو ترفند کاربردی برای پخت کیک صلح خبر: اکثر خانم های خانه دار حداقل یک بار کیک پختن در منزل را تجربه کرده اند. کیک و شیرینی های خانگی بسیار خوشمزه تر و سالم تر از کیک های دیگر هستند به شرطی که برخی ترفندهای کیک پزی را […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر روش‌های از بین بردن بوی بدِ مرغ سایت توتیا: اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ۱۵ ترفند آشپزی از زبان سرآشپزهای جهان وبسایت روزیاتو – فروغ بیداری: آشپزی کردن یک هنر است. به همین خاطر است که علاوه بر اشتیاق به آشپزی باید با اصول و قواعد آن هم آشنا باشید تا بتوانید غذا، شیرینی یا نوشیدنی موردنظر خود را به بهترین شکل ممکن […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر فیلم: روش های پوست کندن و خُرد کردن میوه‌ها و سبزیجات صلح خبر – احسان درخشنده: همه‌ی ما دوست داریم، کارهای گوناگون، ولو کارهای پیش‌پا افتاده را، به بهترین و ساده‌ترین شکل ممکن انجام دهیم. حتماً به کَرّات شنیده‌اید که پوست کندن، برش دادن و خُرد کردن بعضی میوه‌ها […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر رازهای آشپزی دانشمندانه! مجله همشهری دانستنیها – محبوبه عمیدی: کافی است دو واژه پخت و پز و علم را در یک جمله، کنار یکدیگر ببینیم تا عبارت «آشپزی مولکولی» به ذهن علم دوستان خطور کند. سرآشپزهای ماهر با استفاده از تکنیک هایی علمی و بیشتر اوقات ساده می توانند […]