به گزارش مجله آشپزی صلح خبر 10 صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان صلح خبر: برخلاف وعده شام که با نخوردنش اتفاق خاصی برایتان نمیافتد؛ با کنار گذاشتن صبحانه بدنتان تا آخر شب انرژی کافی برای انجام کارها را نخواهد داشت.تصور میکنید میز صبحانهتان تکراری شده یا فرزندانتان مثل سابق رغبتی به خوردن این وعده […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
10 صبحانه متنوع و مقوی برای کودکان
1. پنکیک خانگی

به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد نگهدارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمیگیرد. مخلوط آرد، تخممرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز میکند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوههای فصل بریزید تا بچهها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند.
2. سالاد میوههای تازه با عسل

ما پیشنهاد میکنیم روی میز صبحانهتان همیشه یک بشقاب میوه پوستکنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچهها راحتتر میکند و توجهشان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه میتوانید مخلوطی از ویتامینها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل میتواند طعم تازهای به سالاد میوه شما اضافه کند.

این نان یک گزینه ساده و هیجانانگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهایتان، نان تست را به 30ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخممرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نانها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید.

کافی است از شب قبل،چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیمپز شوند.قبل از سرو صبحانه، سیب های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمیرود.

این صبحانه مقوی را حتما در برنامهتان بگنجانید. به یاد داشته باشید که بگذارید عدسها خوب نرم شوند و در آخر کمی آبلیمو چاشنی کار کنید.

بچهها عاشق این صبحانه هستند. آماده کردن این صبحانه هیچ زمانی نمیبرد. فقط به یاد داشته باشید که برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه میتوانید کشمش، بادام و میوههای خشکشده را به آن اضافه کنید. پیشنهاد استفاده از شیرهای طعمدار به جای شیرهای ساده هم به نظر هیجانانگیز میرسد. امتحانش کنید.

هیچ میدانستید املت شیرین با قطعههای سیبزمینی سرخشده، پیازهای باریک خلال شده، تخممرغ و کره چقدر میتواند هیجانانگیز باشد؟ حتما این خوراک خوشمزه و راحت را با عسل و پنیر چدار امتحان کنید؛ بدون شک مشتری همیشگیاش خواهید شد. بنا به سلیقه و ذائقهتان میتوانید به مخلفات این املت اضافه کنید.

با موز و شکلات صبحانه میتوانید به راحتی یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای بچهها درست کنید. خیلی وقتها آنها به موزهایی که حتی ذرهای از پوستشان لک سیاه دارد، لب نمیزنند اما وقتی آنها را قطعهقطعه کرده و با شکلات صبحانه و شیر مخلوط میکنید، هیچکس دلش نمیآید از خوردن آن صرفنظر کند. پس خیلی زود آستینها را بالا بزنید و برایشان این صبحانه را آماده کنید. وقت زیادی نمیگیرد.

بچهها قبل از چشیدن طعم یک خوراک، ظاهر آن را میبینند. میتوانید تخممرغ را در قالبی شبیه گل بشکنید تا نیمرو ظاهر هیجانانگیزی برای بچهها داشته باشد. همراه کردن یک نیمرو با سبزی معطر، این صبحانه را خوش رنگ و بو میکند. بهتر است در کنار بشقاب صبحانه، خیارشور و گوجه هم بگذارید.

از صبحانههای سنتی کشورمان غافل نشوید. با آرد، تخممرغ و شیر میتوانید معجزه کنید. خاگینه یک خوراک مقوی و خوشمزه برای بچههایی است که حوصله خوردن صبحانه ندارند، بنابراین باید بیشترین ارزش غذایی را در چند لقمه برایشان بگنجانید. پس فراموش نکنید که به ظاهر این خوراک برسید. روی خاگینه حتما زنجبیل و پودر هل پخش کنید چون عطر فوقالعادهای به آن میبخشد.
منبع : Bartarinha