کوکی گردو و کشمش؛ شیرینی پرمغز

کد خبر: 222052 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 29 بهمن 1396 - 12:44 | ارسال توسط : واحد خبر

کوکی گردو و کشمش؛ شیرینی پرمغز

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کوکی گردو و کشمش؛ شیرینی پرمغز ماهنامه کیک و شیرینی: این کوکی گردو و کشمش بسیار خوشمزه و ساده است و به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید. مواد لازم: گردو (خردشده): 2 پیمانه کشمش: یک دوم پیمانه کره (به دمای محیط رسیده): 225 گرم شکر: 100 گرم […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

کوکی گردو و کشمش؛ شیرینی پرمغز

ماهنامه کیک و شیرینی: این کوکی گردو و کشمش بسیار خوشمزه و ساده است و به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید.

مواد لازم:

گردو (خردشده): 2 پیمانه
کشمش: یک دوم پیمانه
کره (به دمای محیط رسیده): 225 گرم
شکر: 100 گرم
شکر قهوه ای: 100 گرم
تخم مرغ: یک عدد
زرده تخم مرغ: 2 عدد
وانیل: یک قاشق چای خوری
آرد: 300 گرم
نشاسته: یک قاشق سوپ خوری
پودر کاکائو: 3 قاشق سوپ خوری
بیکنیگ پودر: یک قاشق چای خوری
جوش شیرین: یک قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
چیپس شکلات: یک پیمانه

طرز تهیه:

1. کره و شکرها را در ظرف مناسبی با همزن آنقدر بزنید تا یکدست شوند.

2. تخم مرغ و زرده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.

3. آرد، وانیل، نشاسته، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را اضافه و مخلوط کنید.

4. گردو، کشمش و چیپس شکلات را اضافه کنید و مواد را به کمک لیسک مخلوط کنید تا خمیر سفت و یکدستی حاصل شود.

5. به کمک اسکوپ بستنی گلوله هایی از خمیر جدا کنید و با فاصله از هم در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید و کمی روی آنها فشار وارد کنید تا پهن شوند.

6. سینی فر را حدود 10 الی 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کوکی ها بپزند.

7. آنها را از فر درآورید و پس از خنک شدن سرو کنید.

پیشنهاد:

در صورت تمایل می توانید روی کوکی ها را با شکلات تلخ و شکلات سفید ذوب شده تزیین کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (واحد خبر ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.