کشف تخم مرغ‌های ۲۵۰۰ ساله در چین

کد خبر: 269281 |

مجله سرگرمی

تاریخ انتشار : 14 فروردین 1398 - 8:30 | ارسال توسط : تحریریه

کشف تخم مرغ‌های ۲۵۰۰ ساله در چین

به گزارش مجله سرگرمی صلح خبر کشف تخم مرغ‌های ۲۵۰۰ ساله در چین سایت تابناک باتو: باستان شناسان کوزه بزرگی از تخم مرغ‌ها به نام «تخم مرغ صد ساله» را در چین یافته اند که قدمت آن به ۲۵۰۰ سال پیش بازمی گردد. این کوزه شامل بیست عدد تخم مرغ است که در منطقه […]

به گزارش مجله سرگرمی صلح خبر

کشف تخم مرغ‌های ۲۵۰۰ ساله در چین

سایت تابناک باتو: باستان شناسان کوزه بزرگی از تخم مرغ‌ها به نام «تخم مرغ صد ساله» را در چین یافته اند که قدمت آن به ۲۵۰۰ سال پیش بازمی گردد.

این کوزه شامل بیست عدد تخم مرغ است که در منطقه کاوشگری در شهر «شانگ شینگ» شرق چین یافته شده است، به علاوه مجموعه‌ای از لیوان‌های سفالی، بشقاب و وسایل طبخ و آشپزی نیز در این مقبره یافت شده است.

صاحب نظران تخم مرغ‌ها را در ظرف سفالین با درپوش محکمی قرار داده و قصد دارند مطالعات بیشتری روی آن‌ها انجام دهند.

گفتنی است، تخم مرغ صد ساله نام یکی از خوراکی‌های آشپزخانه چین است. برای تهیه آن، تخم پرندگان را در مخلوطی از خاک رس، خاکستر، نمک، آهک زنده و یا پوسته برنج قرار می‌دهند تا چند هفته یا چندماه بماند. با این روش، رنگ زرده‌ی تخم مرغ سبز تیره یا خاکستری می‌شود، و به خاطر وجود سولفید هیدروژن و آمونیاک قوام کِرم مانند و بو و طعم قوی پیدا می‌کند. سفیده‌ آن هم تبدیل به ژله‌ای به رنگ قهوه‌ای تیره و ژله شفاف با طعم شور می‌شود.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.