طرز تهیه چیپس ترتیلا

کد خبر: 213339 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 03 دی 1396 - 18:01 | ارسال توسط : تحریریه

طرز تهیه چیپس ترتیلا

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه چیپس ترتیلا مجله سرآشپز: چیپس ترتیلا از محبوب ترین چیپس هاست که با سس های مختلفی میتونه به عنوان پیش غذا یا فینگر فود سرو بشه. مواد مورد نیاز: آرد گندم (الک شده): 400 گرم تخم مرغ: 1 عدد روغن جامد: 50 گرم روغن مایع: به […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

طرز تهیه چیپس ترتیلا

مجله سرآشپز: چیپس ترتیلا از محبوب ترین چیپس هاست که با سس های مختلفی میتونه به عنوان پیش غذا یا فینگر فود سرو بشه.

مواد مورد نیاز:

آرد گندم (الک شده): 400 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
روغن جامد: 50 گرم
روغن مایع: به میزان لازم
نمک: یک هشتم ق چ

روش پخت:

1. آرد گندم و نمک را داخل کاسه ای الک کرده.

2. سپس روغن جامد را به آن افزوده و با نوک انگشتان دست مخلوط کنید تا آرد و روغن با هم مخلوط شده و آرد پوک شود.

3. تخم مرغ را به مواد افزوده.

4. سپس به تدریج آب را به آن اضافه کنید و به وسیله دست ورز دهید تا خمیری سفت حاصل شود.

5. بعد حدود 5 دقیقه داخل ظرفی قرار دهید، روی آن را با حوله ای بپوشانید و در دمای محیط بگذارید تا استراحت کند.

6. با استفاده از وردنه ای خمیر را روی سطح صافی به صورت نازک پهن کنید تا نازک نازک شود.

7. بعد با کاتر به شکل دایره از آن برش بزنید و هر دایره را به چهار قسمت تقسیم کنید.

8. مقداری روغن مایع درون تابه ای بریزید و خمیر را درون آن سرخ کنید.

9. در صورت تمایل چیپس را همراه با مخلوط پیاز (نگینی خردشده)، گوجه فرنگی (نگینی خردشده)، فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خردشده)، برگ های جعفری، سیر (خردشده) و مقداری روغن زیتون سرخ کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا فیلم یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و فیلم ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.