طرز تهیه چیزکیک گردو

کد خبر: 219147 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 14 بهمن 1396 - 9:00 | ارسال توسط : تحریریه

طرز تهیه چیزکیک گردو

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه چیزکیک گردو ماهنامه کیک و شرینی – ماندانا حسین زاده: چیزکیک گردو دسر خوشمزه و مقوی است که به راحتی میتوانید تهیه کنید. مواد لازم: بیسکویت شکلاتی: 200 گرم شکر قهوه ای: 2 ق س کره (ذوب شده): 100 گرم مواد میانی: پنیر ماسکارپونه: 400 […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

طرز تهیه چیزکیک گردو

ماهنامه کیک و شرینی – ماندانا حسین زاده: چیزکیک گردو دسر خوشمزه و مقوی است که به راحتی میتوانید تهیه کنید.

مواد لازم:

بیسکویت شکلاتی: 200 گرم
شکر قهوه ای: 2 ق س
کره (ذوب شده): 100 گرم

مواد میانی:

پنیر ماسکارپونه: 400 گرم
پنیر خامه ای: 100 گرم
شکر قهوه ای روشن: 150 گرم
وانیل: یک چهارم ق چ
تخم مرغ: 2 عدد
خامه صبحانه: 50 گرم
کره (نرم): 20 گرم
ماست خامه ای: 2 ق س
گردو (خردشده): 100 گرم

مواد رویه:

شکر قهوه ای: 2 ق س
خامه صبحانه: 150 گرم

طرز تهیه:

1. بیسکوییت را آسیاب کرده.

2. با شکر و کره ذوب شده مخلوط کنید.

3. کف قالب کمربندی 20 سانتی متری پرس کرده.

4. قالب را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه مواد پنیری:

1. پنیر ماسکارپونه و پنیر خامه ای را با دور تند همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.

2. شکر قهوه ای را اضافه کرده و خوب بزنید تا ذرات شکر حل شود.

3. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه بزنید.

4. خامه، کره نرم، ماست و وانیل را اضافه کرده و با همزن یک دقیقه بزنید.

5. در آخر گردو خردشده را اضافه کرده.

6. مواد را روی بیسکوییت بریزید.

7. در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

8. پس از پایان مدت پخت فر را خاموش کرده و چیزکیک را حدود نیم ساعت داخل فر خنک کنید (درب فر نیمه باز باشد).

طرز تهیه مواد رویه:

1. شکر قهوه ای و خامه را مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکر ذوب شده و بجوشد.

2. مواد آماده را داغ داغ روی کیک سرد شده ریخته سطح آن را صاف کرده و دوباره در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

3. چیزکیک را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار داده.

4. سپس روی آن را با شکلات، سس کارامل و گردو تزیین نمایید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.