طرز تهیه پیراشکی گوشت

کد خبر: 211381 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 23 آذر 1396 - 4:45 | ارسال توسط : تحریریه

طرز تهیه پیراشکی گوشت

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه پیراشکی گوشت ماهنامه سفره ایرانی – بیتا منوچهری: پیراشکی ها انواع مختلفی دارند. در این مطلب پیراشکی گوشت را آموزش داده ایم. شما میتوانید از هر چیز دیگه که دوست دارید برای مواد داخلش استفاده کنید. میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: روغن: 2 ق […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

طرز تهیه پیراشکی گوشت

ماهنامه سفره ایرانی – بیتا منوچهری: پیراشکی ها انواع مختلفی دارند. در این مطلب پیراشکی گوشت را آموزش داده ایم. شما میتوانید از هر چیز دیگه که دوست دارید برای مواد داخلش استفاده کنید.

میزان سرو: 4 نفر

مواد لازم:

روغن: 2 ق س
گوشت گوساله چرخ کرده: 350 گرم
پیاز (ریز خرد شده): نصف یک عدد
گوجه فرنگی (پوره شده): سه چهارم پیمانه
فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 2 عدد
زیتون (خرد شده): یک چهارم پیمانه
پودر سیر: یک دوم ق چ
پودر آویشن: یک ق چ
نمک: یک ق چ
فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ
خمیر پیراشکی آماده: یک بسته

طرز تهیه:

1. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز ریز خرد شده را در آن تفت دهید.

2. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت کاملا برشته شود.

3. گوجه فرنگی پوره شده را اضافه و مخلوط کنید.

4. فلفل دلمه ای نگینی خرد شده، زیتون خرد شده، پودر سیر، آویشن، نمک و فلفل سیاه پودر شده را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید مواد حدود 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزند.

6. مخلوط گوشت را روی خمیرهای پیراشکی قرار دهید و آنها را از وسط تا کنید و لبه ها را محکم کنید و با چنگال شکل دهید.

7. پیراشکی ها را در سینی فر بچینید و حدود 8 الی 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.

پیشنهاد:

می توانید به جای پخت پیراشکی ها در فر آنها را در روغن داغ سرخ کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا فیلم یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و فیلم ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.