طرز تهیه دسر محبوب و جهانی «فلن»

کد خبر: 238882 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 01 شهریور 1397 - 22:00 | ارسال توسط : تحریریه

طرز تهیه دسر محبوب و جهانی «فلن»

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه دسر محبوب و جهانی «فلن» ماهنامه کیک و شیرینی: فلن (Flan) یک دسر خوشمزه شبیه کرم کارامل و کاستارد است. یکی از دسر های محبوب و همه گیر در کشور های اروپایی که منشاء انگلیسی دارد و در اکثر صبحانه های کلاسیک مردم این کشور یافت میشود. […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

ماهنامه کیک و شیرینی: فلن (Flan) یک دسر خوشمزه شبیه کرم کارامل و کاستارد است. یکی از دسر های محبوب و همه گیر در کشور های اروپایی که منشاء انگلیسی دارد و در اکثر صبحانه های کلاسیک مردم این کشور یافت میشود.

مواد لازم:

زرده تخم مرغ: 4 عدد
شیرعسلی: سه چهارم پیمانه
اسانس وانیل: یک قاشق سوپ خوری
سفیده تخم مرغ: 2 عدد
شیر: یک دوم پیمانه
آرد: یک پیمانه
شکر: یک دوم پیمانه
بیکینگ پودر: یک دوم قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

1. زرده های تخم مرغ، شیرعسل و اسانس وانیل را در ظرف مناسبی آنقدر بزنید تا یکدست شوند.

2. حدود یک سوم از قالب ها را با این مخلوط پر کنید و حدود 5 دقیقه به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) بپزید.

3. در این فاصله، سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی یا دستی آنقدر بزنید تا پف کنند.

4. شیر را اضافه کرده و مرتب هم بزنید.

5. آرد، شکر و بیکینگ پودر را اضافه کنید و حدود یک الی دو دقیقه مخلوط کنید.

6. این مخلوط را داخل قالب ها روی لایه زیرین بریزید، طوری که حدود سه چهارم قالب ها پر شود.

7. آنها را حدود 10 الی 12 دقیقه به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) بپزید.

8. پس از خنک شدن، دسرها را از قالب جدا کرده و سرو کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.