سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا

کد خبر: 212743 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 30 آذر 1396 - 10:00 | ارسال توسط : تحریریه

سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا مجله سرآشپز – ایمان دلقندی: سوپ لبو یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاهایی است که میتوانید برای شب یلدا تهیه کنید. مواد مورد نیاز: پیاز (نگینی خردشده): 100 گرم سیر (له شده): 2 حبه لبو (مکعبی خردشده): 150 گرم سیب زمینی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا

مجله سرآشپز – ایمان دلقندی: سوپ لبو یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاهایی است که میتوانید برای شب یلدا تهیه کنید.

مواد مورد نیاز:

پیاز (نگینی خردشده): 100 گرم
سیر (له شده): 2 حبه
لبو (مکعبی خردشده): 150 گرم
سیب زمینی (مکعبی خردشده): 150 گرم
هویج (مکعبی خردشده): 100 گرم
تره فرنگی (حلقه ای خردشده): 50 گرم
آب مرغ: 2 لیتر
نمک و فلفل سفید: به میزان لازم
خامه ترش: به میزان لازم
روغن نارگیل: 3 ق س

روش پخت:

1. پیاز را همراه با روغن نارگیل داخل تابه ای تفت دهید تا عسلی شود.

2. سپس سیر را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید.

3. لبو، سیب زمینی، هویج و تره فرنگی را به مواد افزوده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید.

4. آب مرغ را به مواد افزوده و با در بسته روی حرارت ملایم بگذارید تا سبزیجات بپزد.

5. با گوشت کوب برقی مواد پخته شده را مخلوط کنید و مجدد روی حرارت قرار دهید تا جا بیفتد.

6. در حین پخت نمک و فلفل آن را نیز اندازه کنید.

7. سوپ را داخل ظرفی سرو کرده و با خامه ترش تزیین کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.