امروز: پنجشنبه, ۸ خرداد ۱۴۰۴ / بعد از ظهر / | برابر با: الخميس 2 ذو الحجة 1446 | 2025-05-29
کد خبر: 338046 |
تاریخ انتشار : 07 بهمن 1398 - 10:09 | ارسال توسط :
0
2
ارسال به دوستان
پ

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دیگچه مشهدی؛ یک دسر آسان و خوشمزه روزنامه ایران – سمیه ضیایی: دسر دیگچه مشهدی خوشمزه و مورد علاقه خانواده هاست و همانند شیر برنج تهیه میشود و برای افطار در ماه رمضان مناسب است. دسر دیگچه را به شکل لوزی برش داده و سرو نمائید. مواد لازم برای […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

دیگچه مشهدی؛ یک دسر آسان و خوشمزه

روزنامه ایران – سمیه ضیایی: دسر دیگچه مشهدی خوشمزه و مورد علاقه خانواده هاست و همانند شیر برنج تهیه میشود و برای افطار در ماه رمضان مناسب است. دسر دیگچه را به شکل لوزی برش داده و سرو نمائید.

مواد لازم برای ۵ نفر:

  • یک لیوان برنج نیمه دانه طارم
  • 2 لیوان شیر
  • یک لیوان گلاب
  • یک و نیم لیوان شکر (بسته به ذائقه تان، بچشید)
  • 2 قاشق غذاخوری کره
  • نصف قوطی خامه صبحانه (در صورت چرب نبودن شیر)
  • 2 لیوان آب
  • به مقدار لازم زعفران دم کرده
  • یک قاشق چایخوری هل

دیگچه مشهدی

نکته:
دیگچه را بلافاصله بعد از سرد شدن می‌شود خورد، 12 ساعت زمان قرار دادن در جای سرد برای بهتر برش خوردن آن است.

طرز تهيه:

  1. ابتدا برنج را با یک لیوان آب از دوساعت قبل خیس کنید.
  2. آب برنج را خالی کرده و درون قابلمه‌ای با دو پیمانه آب بگذارید بپزد.
  3. آبش که تمام شد نصف شیر را اضافه کنید و بگذارید با شعله کم بپزد.
  4. شیر که به خورد برنج رفت دوباره بقیه شیر را اضافه کنید
  5. بعد از اطمینان از پخت کامل برنج (به اندازه‌ای پخته شود که مواد کمی سفت شود) شکر را ریخته و دوباره روی شعله قراردهید تا شکر به خورد برنج برود.
  6. سپس زعفران و هل و گلاب را هم اضافه کنید و هم بزنید.
  7. درآخر هم کره و خامه را اضافه کنید. (اگر شیر پر چرب ریختید دیگر خامه نزنید.)
  8. دیگچه را به مدت ۲۰ دقیقه با شعله کم مثل برنج دم کنید
  9. درون سینی ریخته 12 ساعت در جای خنک قرار داده
  10. بعد از اینکه خودش را گرفت برش زده و نوش جان کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

خبرنگار صلح خبرموسسه صلح خبر

منبع خبر ( ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078  پیامک بفرمایید.
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسطصلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    نظرتان را بیان کنید