به گزارش مجله آشپزی صلح خبر جوی دو سر، علف هرزی که حکم طلا را پیدا کرد به گزارش صلح خبر؛ جوی دو سر، علف هرزی که حکم طلا را پیدا کرد جوی دو سر گیاهی از خانواده گندمیان است. تا سال‌ها پیش از این، کشاورزان این گیاه را به عنوان علف هرز میشناختند و آن […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
جوی دو سر، علف هرزی که حکم طلا را پیدا کرد
به گزارش صلح خبر؛ جوی دو سر، علف هرزی که حکم طلا را پیدا کرد
جوی دو سر گیاهی از خانواده گندمیان است. تا سال‌ها پیش از این، کشاورزان این گیاه را به عنوان علف هرز میشناختند و آن را از بین می‌بردند. با گذشت زمان و پیشرفت علم، خواصی در جوی دو سر کشف شد که جایگاه این محصول را در تمام دنیا تغیر داد.
_ حفظ تعادل قند و انسولین خون
_ کاهش اضطراب
_ کاهش احتمال بیماری‌های قلبی
_ کمک به کاهش وزن
_ کاهش کلسترول
_ درمان یبوست
_ درمان اگزمای پوستی
_ ضد عفونی کننده بدن
_ درمان گلودرد
_ کاهش احتمال آسم در کودکان
جو دو سر در مقایسه با دیگر غلات، از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و منبعی غنی از پروتئین، آهن، منیزیم، فیبر، کلسیم، پتاسیم، ویتامین‌های گروه ب.، کربوهیدرات و … است.
همچنین سبوس جوی دوسر اجازه‌ی انباشته شدن کالری‌ها را در روده نمی‌دهد. سبوس خاصیت چسبندگی بالایی دارد و به مواد مغذی و کالری‌های اطراف خود می‌چسبد. در نتیجه اجازه نمی‌دهد که کالری‌ها وارد خون بشوند و دفع می‌شود.
منبع : Bartarinha
اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.
اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.
