تیریت، غذای سنتی ترکیه

کد خبر: 219731 |

مجله آشپزی

تاریخ انتشار : 16 بهمن 1396 - 22:30 | ارسال توسط : تحریریه

تیریت، غذای سنتی ترکیه

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر تیریت، غذای سنتی ترکیه ماهنامه سفره ایرانی – بیتا منوچهری: نان های باگت بیات شده را دور نیندازید و با آنها این غذای خوشمزه ترکیه ای را تهیه کنید. میزان سرو: 2 الی 4 نفر مواد لازم: نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد آب قلم: 2 الی 3 […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

تیریت، غذای سنتی ترکیه

ماهنامه سفره ایرانی – بیتا منوچهری: نان های باگت بیات شده را دور نیندازید و با آنها این غذای خوشمزه ترکیه ای را تهیه کنید.

میزان سرو: 2 الی 4 نفر

مواد لازم:

نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد
آب قلم: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری
گوشت چرخ کرده: 250 گرم
کره یا روغن: 3 قاشق سوپ خوری
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری
ماست: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری
سیر (ریز خرد شده): 2 حبه
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
زیره (پودر شده): به مقدار لازم
فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم

مواد لازم رویه:

کره (ذوب شده): یک قاشق سوپ خوری
برگ جعفری: 4 الی 5 عدد

طرز تهیه:

1. ابتدا نان های باگت را به ابعاد کوچک برش دهید.

2. سپس آنها را 2 الی 3 بار در آب قلم فرو کنید تا خیس خورده و نرم شوند.

3. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا برشته شود.

4. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زیره و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. هنگامی که رنگ رب تغییر کرد، ظرف را از روی حرارت بردارید.

5. مایه گوشت را با نان باگت ها سرو کنید و روی آن ها ماست بریزید و با برگ جعفری تزئین کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا فیلم یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و فیلم ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

منبع خبر (تحریریه ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078 پیامک بفرمایید.