به گزارش ساینس دیلی، بر اساس نتایج تحقیقات جدید دانشگاه ریورساید کالیفرنیا، ورزش و رژیم غذایی سالم در دوران کودکی موجب ایجاد مغز بزرگتر و سطح اضطراب کمتری در بزرگسالی می‌شود. اگرچه رژیم غذایی و ورزش به‌طور مداوم به‌عنوان راه‌هایی برای ارتقاء سلامت توصیه می‌شوند اما این مطالعه برای اولین‌بار است که اثرات طولانی‌مدت و ترکیبی هر دو عامل را در ابتدای زندگی بررسی می‌کند.
مارسل کادنی، دانشجوی دکترای فیزیولوژی و رهبر تحقیق گفت: «هر زمان که با نگرانی در مورد وزن خود به پزشک مراجعه می‌کنید، همیشه آنان به شما توصیه می‌کنند که ورزش کنید و کمتر غذا بخورید. به همین دلیل شگفت‌آور است که بیشتر مطالعات فقط به‌طور جداگانه به رژیم غذایی یا ورزش نگاه می‌کنند و ما در این مطالعه به هر دو مورد پرداختیم.»
محققان تشخیص دادند که به‌طور کلی ورزش در اوایل زندگی باعث کاهش رفتارهای اضطرابی و افزایش توده عضلانی و مغزی در بزرگسالان می‌شود. وقتی موش‌ها با رژیم‌های غذایی غربی غنی از چربی و قند تغذیه می‌شوند نه تنها چاق می‌شوند، بلکه به بزرگسالانی تبدیل می‌شوند که غذاهای ناسالم را ترجیح می‌دهند.
محققان برای به دست آوردن این نتایج، موش‌های جوان را به چهار گروه تقسیم کردند: گروه ورزش، گروه بدون ورزش، گروه رژیم غذایی سالم و استاندارد و گروه رژیم غذایی غربی.
موش‌ها بلافاصله بعد از قطع شیرمادر، رژیم خود را شروع کردند و به مدت سه هفته رژیم خود را ادامه دادند تا اینکه به بلوغ جنسی رسیدند. پس از هشت هفته اضافی توقف که طی آن تمام موش‌ها بدون چرخ و با رژیم غذایی سالم نگهداری شدند، محققان تجزیه و تحلیل رفتاری، اندازه‌گیری ظرفیت هوازی و سطح چندین هورمون مختلف را بررسی کردند.
لپتین، یکی از هورمون‌هایی که آنان اندازه‌گیری کردند، توسط سلول‌های چربی تولید می‌شود. این هورمون با افزایش مصرف انرژی و نشان دادن اینکه غذای کمتری لازم است به کنترل وزن بدن کمک می‌کند. ورزش در اوایل زندگی، بدون توجه به رژیم غذایی، سطح لپتین بزرگسالان و همچنین توده چربی را در موش بالغ افزایش داد.
پیش از این، گروه تحقیقاتی دریافتند که خوردن بیش از حد چربی و قند در دوران کودکی می‌تواند میکروارگانیسم‌ها در یک محیط خاص برای زندگی را تغییر دهد، حتی اگر بعدها غذای سالمتری بخورند. در آینده، این تیم قصد دارد بررسی کند که آیا چربی یا قند، بیشتر مسئول تاثیرات منفی در موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی غربی هستند یا خیر.
هر دو مطالعه فرصت‌های مهمی را برای مداخلات بهداشتی در عادات کودکی ارائه می‌دهند.
تئودور گارلند، فیزیولوژیست تکاملی دانشگاه ریورساید کالیفرنیا گفت: «یافته‌های ما ممکن است برای درک تاثیرات احتمالی کاهش فعالیت و تغییرات رژیم غذایی مرتبط با چاقی مناسب باشد.»
به عبارت دیگر، شروع با سلامتی در سال‌های اولیه زندگی بسیار مهم است و شاید مداخلات در پی همه‌گیری حیاتی‌تر باشند.
کادنی گفت: «در زمان تعطیلی کووید-۱۹، به‌ویژه در ماه‌های اولیه، بچه‌ها بسیار کم ورزش می‌کردند. برای بسیاری از افراد که به پارک یا حیاط خانه دسترسی نداشتند، مدرسه تنها منبع فعالیت بدنی آنان بود. مهم است که ما برای این بچه ها راه حل‌هایی پیدا کنیم، شاید با بزرگتر شدن، باید توجه بیشتری نیز به آنان شود.»
با توجه به اینکه نشان داده شد، ورزش، همچنین اضطراب بزرگسالان را کاهش می‌دهد، کادنی معتقد است کودکانی که با این چالش‌ها روبرو هستند ممکن است با بزرگتر شدن در دهه آینده با مشکلات منحصر به فرد جسمی و روانی روبرو شوند.
این یافته ها به تازگی در مجله Physiology and Behavior منتشر شده است.
انتهای پیام
