به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

بورک مارچوبه؛ دست پیچ های شکم پر

ماهنامه سفره ایرانی: از این بورک‌های مارچوبه میتوانید به عنوان پیش غذا استفاده کنید و سفره شام و افطار را با آن‌ها تزئین کنید.

میزان سرو: 2 نفر

مواد لازم:

• مارچوبه: 4 عدد
  خمیر هزارلا: به مقدار لازم
  ژامبون: 2 ورقه
  پنیر پارمزان: 2 ورقه
  میخک: 2 عدد
  زرده تخم مرغ: یک عدد

طرز تهیه:

1. مارچوبه ها را حدود 2 الی 3 دقیقه در آب و نمک بپزید و سپس زیر آب سرد آب بکشید.
2.  دو عدد بیضی از خمیر هزارلا جدا کنید و دو انتهای آنها را مثلثی برش دهید.
3. روی هر یک از آنها یک ورقه ژامبون و دو عدد مارچوبه قرار دهید.
4. یک ورقه پنیر پارمزان اضافه کنید.
5. دو لبه خمیر را روی آن قرار دهید و آنها را با یک عدد میخک به هم وصل کنید.
6. زرده تخم مرغ را کمی زده و با برس روی خمیرها بمالید.
7. سپس آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد 400 درجه فارنهایت قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
8. سپس سرو کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.