به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

برای افطار خاگینه گردو درست کنید

وبسایت سوران: خاگینه گردو یک دسر خوشمزه خانگی است که سریع و راحت هم آماده می‌شود. این دسر را برای افطار تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

مواد اولیه :

• گردوی آسیاب شده 6 قاشق سوپخوری
• تخم مرغ  2 عدد
• آرد سفید 2 قاشق سوپخوری
• شیر 4 قاشق سوپخوری
• بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
• شکر 3 پیمانه
• آب 1/5 پیمانه
• گلاب نصف پیمانه
• زعفران ساییده کمی
• روغن مایع 4 قاشق سوپخوری

طرز تهیه شربت :

1. آب و شکر رو مخلوط کرده و روی حرارت قرار بدید تا شکر حل بشه و بجوشه
2. کمی زعفران ساییده بهش اضافه کنید
3. سپس گلاب رو بهش اضافه کنید و اجازه بدید چند قل بخوره و یکم غلیظ شه
4. پس از آماده شدن شربت خاگینمون میذاریمش کنار تا کمی خنک بشه

خاگینه گردو :

1. تمامی مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم.توی ظرف جدا تخم مرغ و وانیل رو با همزن دستی میزنیم.شیر و روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
2. حالا مواد خشک رو به مخلوط تخم مرغ و شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم.
3. ته قالب رو چرب میکنیم ( من ته قالب رو با یه قاشق کره آب شده و یه قاشق آرد سفید چرب میکنم.باعث میشه یه روغن جدا کننده بوجود بیاد و کیک و خاگینه هام راحت جدا شه)
4. مواد رو توی قالب میریزیم و میذاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزه.حدود 20 دقیقه الی نیم ساعت زمان میبره.وقتی چنگال روش میزنید نباید چیزی بهش بچسبه.
5. بعد از پخت خاگینه ها که از داغی افتادن بهش شربتش رو اضافه میکنیم داخل قالب
6. بسیار خوشمزه میشه حتما امتحان کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.