به گزارش مجله آشپزی صلح خبر انواع ساندویچ های خانگی ماهنامه سفره ایرانی: وقتی صحبت از ساندویچ می شود، اکثرا یاد فست فودهای پر ضرر می افتیم. اما می توانیم ساندویچ هایی در خانه درست کنیم که سالم و خوشمزه هستند. ساندویچ پاستا و پنیر غزاله خالدی مواد لازم: نان تست: 4 عدد کره: […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
انواع ساندویچ های خانگی
مواد لازم:
- نان تست: 4 عدد
- کره: 2 قاشق سوپ خوری
- پنیر چدار: 4 ورقه
- پاستا: یک دوم پیمانه
- شیر: یک دوم پیمانه
- پنیر چدار (ریز رنده شده): یک دوم پیمانه
1. شیر و پاستا را در ماگ ریخته و حدود یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید. مواد را هم زده و دوباره حدود یک دقیقه و 30 ثانیه در ماکروویو قرار دهید. در این مرحله پاستا باید پخته و غلظت یافته باشد. (مقدار زمان پخت پاستا به مایکروویو بستگی دارد.) بلافاصله پنیر رنده شده را اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا پنیر ذوب شود. (در صورت نیاز آن را حدود 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.) سپس هم بزنید.
مواد لازم:
- فیله مرغ: 2 عدد
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
- پاپریکا: 2 قاشق چای خوری
- کورن فلکس (پودر شده): 3 پیمانه
- تخم مرغ (کمی زده شده): 2 عدد
- نان تورتیا: 4 عدد
- گوجه فرنگی: 2 عدد
- برگ کاهو: به مقدار لازم
- روغن: به مقدار لازم
مواد لازم سس:
- ماست یونانی: 200 میلی لیتر
- آب لیمو سنگی: 3 قاشق سوپ خوری
- سیر (له شده): 3 الی 4 حبه
- پیازچه (ریز خرد شده): یک عدد
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
1. فیله های را به ابعاد کوچک تر برش دهید. روی آنها نمک، فلفل سیاه و پاپریکا بپاشید. تکه های مرغ را ابتدا در تخم مرغ کمی زده شده فرو کنید و سپس در کورن فلکس پودر شده بغلتانید.
طرز تهیه سس:
ماست و آبلیمو را در ظرف مناسبی بریزید و سیر له شده را به آن بیفزایید. پیازچه را ریز خرد کرده و اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل بزنید. سس را تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
ستایش پاکدل
مواد لازم:
- نان تست: 6 عدد
- برگ اسفنجاج (تازه): 9 عدد
- ژامبون: 6 ورقه
- پنیر چدار یا گودا: 6 ورقه
- تخم مرغ: 3 عدد
- کره: 3 قاشق سوپ خوری
- روغن: به مقدار لازم
1. ژامپون ها را رد ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا برشته شوند. سه عدد از نان های تست را برداشته و دایره ای در وسط آنها با قالب درآورید. مقدار کمی روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت متوسط گرم کنید. کره را روی یک طرف از سه عدد نان های تست قالب زده شده بمالید.
راضیه عمادی
مواد لازم:
- سینه مرغ: یک عدد
- سویا سس: یک دوم قاشق سوپ خوری
- سرکه بالزامیک: یک دوم قاشق سوپ خوری
- شکر قهوه ای: یک قاشق سوپ خوری
- سس خردی: یک قاشق سوپ خوری
- آب لیمو سنگی: نصف یک عدد
- نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم (در صورت تمایل)
- گوجه فرنگی (خرد شده): یک عدد
- خیار (حلقه حلقه شده): یک الی 2 عدد
- کاهو (درشت خرد شده): چند برگ
- نان ساندویچی: 2 عدد
1. سینه مرغ را به ابعاد کوچک برش دهید. سویا سس، سرکه بالزامیک، شکر قهوه ای، سس خردل، آب لیمو سنگی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و پاپریکا را به مرغ اضافه و مخلوط کنید و از شب قبل در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود.
منبع : Bartarinha
اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.
اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.
