مردان به کمک زنان آمده و تا صبح هنگام پای دیگ آش ایستاده و آن را هم می‌زنند.

مواد لازم:

• گوشت سردست گوسفندی با استخوان:  500 گرم
• سبزی (تره، ترخون، شوید): 400 گرم
• نخود:  100 گرم
• لوبیا قرمز، عدس و برنج: هر کدام 100 گرم
• پیاز:  یک عدد
• پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه:  به میزان لازم
• نعناع خشک:  یک قاشق غذاخوری
• ترخون خشک:  2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1- ابتدا حبوبات را یک روز قبل با آب سرد بخیسانید و بعد آن‌ها را روی شعله آرام گاز قرار دهید تا کاملاً نرم و پخته شوند.

3- برنج و سبزی را نیز جداگانه بپزید و بعد از پخت کامل، حبوبات پخته شده را به برنج بیفزایید.