به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش بلانچ؛ روشی برای تازه نگه داشتن سبزیجات وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به کمک اون میتونیم سبزیجات و برخی از مواد غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی‌تری مثلا برای حدود ۲ هفته نگهداریشون کنیم. استفاده از این […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سیب‌زمینی سرخ کرده در فر با حداقل روغن برترین‌ها: سیب‌زمینی سرخ کرده در فر همانند سیب‌زمینی سرخ کرده در ماهیتابه یا سرخ‌کن، کاملا طلایی و سرخ شده است و ظاهری نرم و پف دارد در حالی که داخل آن هم کاملا پخته است. تنها تفاوت آن، این است که […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ناگت مرغ در فر؛ خوشمز‌ه‌تر از رستوران! برترین‌ها: ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، در فر درست می‌شود بنابراین گزینه‌ای سالم‌تر است. آن‌ها خوشمزه و کاملا ترد هستند به طوری که هم بچه‌ها و هم بزرگتر‌ها عاشقش […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر برنج سرخ کرده هاوایی؛ تنوعی از رنگ‌ها و مزه‌ها برترین‌ها: برنج سرخ کرده هاوایی شامل عناصر استوایی علاوه بر مواد برنج سرخ کرده کلاسیک است از جمله، آناناس، فلفل‌دلمه‌ای، برنج نارگیلی و گیاهان معطر طعم‌دهنده است. این یک برنج سرخ شده رنگارنگ و زیباست که می‌تواند یک تابستان رنگی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های لاغرکننده برترین‌ها: این یک حقیقت است که معجزه‌ای برای کاهش دور کمر آن هم در عرض یک روز یا یک شب وجود ندارد. ولی با این حال برخی از نوشیدنی‌های طبیعی می‌توانند رژیم غذایی لاغری شما را کامل کنند و باعث شوند در مدت زمان […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه پای هلو؛ از خوشمزه‌های تابستان! صلح خبر – وحید محقق: هلو، این میوه لذیذ، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. از جمله این مواد می‌توان به ویتامین B، پتاسیم و آهن اشاره کرد. یک هلوی کوچک این توانایی را دارد که ۱۵ درصد از ویتامین ث […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ترشی ذرت و فلفل‌دلمه‌ای مناسب انواع غذاها بخصوص ساندویچ برترین‌ها: یکی از چیز‌هایی که باعث می‌شود طعم تابستان را حس کنید خوردن ذرت بلالی و افزودن فلفل‌دلمه‌ای به غذاهاست. ترشی ذرت شیرین و فلفل‌دلمه‌ای حاوی عناصر تابستانی‌ست که علاوه بر ظاهر رنگارنگ و زیبا یک ترشی همه‌کاره‌ست که برای […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کرانچی پنیری با پنیر چدار و سبزیجات معطر برترین‌ها: کرانچی پنیری یک نوع تنقلات رشته‌ای پنیری است که با سبزیجات معطر و فلفل قرمز تند طعمی شگفت‌انگیز را به شما می‌دهد. خوردن آن‌ها با یک کاسه سوپ گوجه و یا سبزیجات، عالی است. ظاهر آن‌ها شبیه چوب شور است، […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز پخت زرشک‌پلو با مرغ با طعمی بی‌نظیر وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست. این غذا به دلیل محبوبیت بالایی که داره و اینکه تقریبا کسی پیدا نمیشه که دوستش نداشته باشه از اولین انتخاب‌ها […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ساده‌ترین کاپ‌کیک‌های خانگی با میوه‌های تابستانی برترین‌ها: کاپ‌کیک یا کیک فنجانی همان گونه که از نامش پیداست یک کیک گرد، اما در سایز کوچک و در اندازه یک فنجان چای است. البته یکی از دلایل نام‌گذاری آن هم شاید به این دلیل باشد که همه اندازه‌ها بر حسب فنجان […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سوپ سفید، پرطرفدارترین سوپ مجلسی مجله آشپزی ایده آل: سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سوپ‌هاست. این سوپ‌ها معمولا سوپ‌های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می‌تواند به همراه نان به عنوان یک غذای اصلی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر خورش کاری بادمجان یک خورش گیاهی پُرادویه برترین‌ها: خورش کاری بادمجان یک نوع خورش هندی از گروه کاری‌ها است. خورش کاری انواع مختلفی دارد از انواع گیاهی تا گوشتی که با گوشت مرغ، گوشت قرمز و حتی ماهی درست می‌شود. این خورش تابستانی با طعم بادمجان و انواع ادویه‌ها […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه دونات مغزدار با شکلات صبحانه؛ عاشق این پونچیک می‌شوید! برترین‌ها: دونات مغزدار که با شکلات صبحانه پر شده یکی از انواع محبوب دونات است که با خمیر دونات و شکلات صبحانه خوشمزه درست می‌شود. این دونات که متعلق به شرق اروپا و با نام پونچیک است از […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر جوجه کباب با سس عالی و طعم و رنگی بی‌نظیر برترین‌ها: جوجه کباب در سسی عالی حاوی ماست، لیمو، سیر و ادویه‌ها طعمی عالی دارد و تلفیقی از طعم‌های خوشمزه است. ماست یک ماده غلیظ است که پایه سس را تشکیل می‌دهد و با افزودن آبلیمو و روغن زیتون، […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های بهاری برترین‌ها: درست کردن لواشک یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای استفاده از میوه‌های اضافی و یا له شده است. با تهیه لواشک می‌توانید از طعم میوه‌ها به روشی دیگر و سایر فصول سال، لذت ببرید. لواشک خانگی به مراتب سالمتر از لواشک‌های بسته […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه انواع لواشک‌های خوشمزه با میوه‌های بهاری برترین‌ها: درست کردن لواشک یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای استفاده از میوه‌های اضافی و یا له شده است. با تهیه لواشک می‌توانید از طعم میوه‌ها به روشی دیگر و سایر فصول سال، لذت ببرید. لواشک خانگی به مراتب سالمتر از لواشک‌های […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کیک ماست لیمویی؛ عصرانه‌ای لطیف با عطر و طعم لیمو برترین‌ها: کیک ماست لیمویی، کیکی لطیف و خوشمزه است که بخاطر وجود ماست نسبت به سایر کیک‌ها بافتی لطیف دارد و بخاطر استفاده همزمان از زست لیمو و آب لیموترش، طعمی لیمویی و دلنشین دارد. این کیک لطیف همراه […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش تهیه آبدوغ خیار؛ به استقبال تابستان برویم! وبلاگ اسنپ فود: طرز تهیه آبدوغ خیار، نه‌تنها پیچیده نیست بلکه به‌دلیل سنتی که در پس آن نهفته است، بسیار آشناست. بسیاری از ما با شنیدن نام این غذا خاطرات خوشی از بزرگتر‌ها را در ذهن مرور می‌کنیم؛ بسیاری از ما […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نان موزی شکلاتی مرمری با طعم عالی برترین‌ها: نان موزی با طرح شکلات مرمری یکی از بهترین روش‌ها برای داشتن طعم موزی در نانی نرم و لطیف است. شما در عین حال که از طعم موز لذت می‌برید می‌توانید طرح زیبای مرمری شکلات را داشته باشید و از طعم […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش تهیه سوپ جوجه و نودل خامه‌ای برترین‌ها: سوپ جوجه و نودل خامه‌ای سریع و آسان تهیه می‌شود. این سوپ با مرغ ریش ریش، نودل فنری و سبزیجات تهیه می‌شود. این سوپ خوشمزه و سالم است که هر کسی با هر مشکلی می‌تواند آن را بخورد. این سوپ را […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کلوچه سیب و جو دوسر با طعم دارچین برترین‌ها: کلوچه سیب و جو دوسر با طعم دارچینی جزو خوش طعم‌ترین کلوچه‌هایی هستند که می‌توانید برای استفاده روزمره درست کنید. این کلوچه‌ها نرم هستند و ظاهری کیک مانند دارند که وسط آن‌ها نرم، لبه‌ها ترد و طعم خوشمزه سیب و […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی! برترین‌ها: نان لقمه‌ای هویج فنلاندی یک نان زرد رنگ خوشمزه است که با سبزی هویج و شیرینی عسل درست می‌شود. این نان مخمری می‌تواند جایگزین خوبی برای نان صبحانه همراه با کره و عسل باشد. نان هویج فنلاندی روشی خوب […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سوپ قارچ سفید؛ ساده، اما خوشمزه برترین‌ها: سوپ قارچ سفید یک نوع سوپ ساده است که از سس سفید با خامه یا شیر برای غلظت خود بهتره می‌گیرد. معمولا به این سوپ آب مرغ هم برای طعم بیشتر اضافه می‌شود. سوپ قارچ اغلب به عنوان همراه غذا‌ها و یا […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ۱۰ ترفند و نکته برای تقویت مهارت‌های شیرینی‌پزی برترین‌ها: پختن شیرینی و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای شیرینی پزی انجام می‌شود، نیازمند دانشی است تا بتوانید در نهایت نتیجه کار را […]