به گزارش مجله آشپزی صلح خبر تا حالا میگو با گل کلم خوردی؟ برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری:  وقتی به غذاهای سالمی فکر می‌کنیم که خوشمزه و آسان هم باشند گزینه‌های زیادی به ذهنمان نمی‌رسد. وقتی گل کلم را رنده می‌کنید ماده درشت بافتی به دست می‌آید که می‌تواند یک جایگزین فوق العاده با […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه هوموس نخود‌ فرنگی صلح خبر – ترجمه از الهام مظفری: هوموس یک غذای عربی، یونانی است که تقریباً هر روز در بیشتر خانه‌های لبنانی تهیه می‌شود. اما این هوموس از نخودفرنگی تهیه شده و یک پیش غذای خوشمزه است.     مواد لازم: آب به مقدار لازم […]