به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه آب استخوان با طعم و رنگ عالی برترین‌ها: آب استخوان یا عصاره استخوان که اب گوشت هم نامیده می‌شود یک ماده سرشار از کلاژن، غضروف و بسیاری از مواد مغذی دیگر است و درست کردن آن در زودپز خیلی راحت است البته اگر زودپز نداشته باشید با […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی برترین‌ها: نان بوختلن یا ووختلن یکی از نان‌های مشهور در فرهنگ اتریش و آلمان است. این نان جزو نان‌های تکه‌ای یا لقمه‌ای مغزدار محسوب می‌شود که در میان آن مربا قرار می‌گیرد. نان بوختل پف و لطیف است و رویه آن […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر رمز و راز تهیه ترشی‌های خوشمزه ماهنامه سفره ایرانی: برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: خلوص سرکه سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود. جوشاندن سرکه چون یکی از دلایل […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر انواع کیک ‌های گردویی با ماست؛ خوشمزه و مقوی برترین‌ها: گردو یک ماده بسیار مغذی با طعم خوشمزه آجیلی است. این آجیل عالی سرشار از مواد مغذی همچون اسید‌های چرب امگا ۳، مس، منگنز، مولیبدن، فسفر، ویتامین E، B ۶ و فولیک اسید است وجود این ماده در کیک […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه کمپوت گلابی فوق‌حرفه‌ای! صلح خبر: گلابی از آن دست میوه‌هایی است که در زمانی کوتاه می‌توانید کمپوت آن را بپزید. در این مطلب فوت و فن درست کردن کمپوت با این میوه خوشمزه را آموزش داده ایم و اصول بهداشتی آن را نیز یادآور شده ایم تا […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه راتا ذرت؛ فینگرفود خوش‌قیافه برترین‌ها: راتا به نوعی از فینگر فود گفته میشه که در اون انواع مخلوط‌ها روی یک تکه کوچیک نون قرار میگیرن و معمولا به صورت سرد سرو میشن و، چون خیلی خوش قیافه هستن و از طرفی میشه از قبل حاضر بشن گزینه‌ی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کیک سیب فقط با دارچین خوشمزه میشه! برترین‌ها: فصل پاییز و زمستون جون میده برای یه برش کیک و یه فنجون چای گرم کنار کسایی که دوسشون داریم حالا چی از این بهتر که طعم و بوی سیب و دارچینم بپیچه تو خونه … این کیک هم یکی از […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش آشپزی و شیرینی پزی برترین‌ها: پیشرفت فناوری، شلوغی زندگی و سپری نکردن زمان کافی با خانواده باعث شده تا آشپزی به عنوان یک ستون فرهنگی خانواده، جای خود را به سفارش غذا از رستوران‌ها و سرویس‌های آنلاین تهیه غذا بدهد. موضوعی که نه‌تن‌ها سلامتی ما را به خطر […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر رول کرپ با انار؛ صبحانه دلچسب فرانسوی برترین‌ها: کرپ یکی از صبحونه‌های دلچسب فرانسویه که از قضا خیلی خوشمزه و باب طبع ما ایرانی هاست. کرپ میتونه ساده یا با انواع طعم‌ها و میوه‌ها سرو بشه در این مطلب طرز تهیه رول کرپ با انار رو براتون گذاشتم و […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر پاناکوتای خرمالو؛ دسر لذیذ پاییزی برترین‌ها: پاناکوتا جز دسر‌های خوشمزه و دلچسبیه که طرفدار‌های زیادی داره. یکی از نکات مثبتشم اینه که میشه با اضافه کردن انواع طعم‌ها به مزه‌اش کلی تنوع بدیم. مثل پاناکوتای همین مطلب که قراره یه دسر لذیذ پاییزی باشه با استفاده از خرمالو‌های خوشمزه. […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر گل کلم سوخاری؛ دورچینی ساده برای غذاهایتان برترین‌ها: در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذا یا ساید دیش ساده، خوشمزه و خوش قیافه رو براتون میذارم که در تهیه اش از گل کلم استفاده میشه که فوق العاده مفید هم هست. فقط کافیه تا ادامه‌ی مطلب رو ببینین […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه دونات کدو حلوایی با آیسینگ شکر قهوه‌ای برترین‌ها: دونات کدو حلوایی یکی از دونات‌های مخصوص فصل سرد و پخته شده در فر است. این دونات زرد و نارنجی بافتی لطیف و نرم همانند کیک خواهد داشت و همانند دونات‌های سرخ شده که با مخمر درست می‌شوند، نیست […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سالاد انار و گردو؛ خوشمزه و پرخاصیت برترین‌ها: شب یلدا داره میاد و پای ثابتشم اناره و آجیل که میشه با همین دو تا یعنی انار و گردو به عنوان یه دونه‌ی روغنی و آجیل مفید و انواع سبزیجات یه سالاد خوشمزه و مقوی درست کنیم و کنار بقیه […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کیک های شب یلدا را در خانه بپزید وب‌سایت زیبامون: یکی از خوراکی‌های خوشگل و خوشمزه شب یلدا کیک هست. اونم اگه کیک خونگی باشه که چه بهتر. در اینجا میخوایم انواع کیک خونگی که میتونین برای شب چله توی خونه درست کنین و از مهموناتون پذیرایی کنین رو […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه سالاد ضددود برای روزهای آلوده برترین‌ها: آلودگی هوا به معنای آن است که بدن ما در معرض سمومی مثل دی اکسید نیتروژن، ازون، رادیکال‌های آزاد و ذرات معلق قرار می‌گیرد. این مواد در دستگاه تنفس باعث التهاب پوشش داخلی و مخاط می‌شوند. دستگاه تنفس در حد امکان، […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر خوراکی‌های یلدایی؛ با این ایده‌ها یلدا را جشن بگیرید برترین‌ها: اگر از اون دسته آدم‌ها هستید که خیلی دلتون میخواد برای یه شب یلدای به یاد موندنی تدارک ببینید، اما متاسفانه هیچ ایده‌ای ندارید، اصلا نگران نباشید. در این مقاله چند پیشنهاد جذاب و راحت برای شما داریم! شما […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه ژله انار خونگی؛ به زحمتش می‌ارزه! برترین‌ها: در این مطلب طرز تهیه‌ی ژله انار رو براتون آماده کردم، ولی این ژله با اون ژله‌های انار همیشگی یه فرق خیلی بزرگ داره و اونم اینه که کاملا طبیعیه و به جای اسانس انار با آب انار طبیعی درست […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه ته‌چین گرمساری؛ غذای سنتی سمنان برترین‌ها: ته‌چین گرمساری یکی از غذا‌های سنتی استان سمنان (شهرستان گرمسار) است؛ که حاوی کربوهیدرات، پروتئین، سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز؛ آهن، فیبر، اسید فولیک، سلنیوم، فولات، پلی فنول، زاگزانتین، لوتئین، امگا ۳، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین A، گروه ویتامین c […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سس گوجه و سبزیجات مخصوص انواع پاستا برترین‌ها: این سس گوجه خانگی و سبزیجات برای این است که بدون احتیاج به سس و یا رب گوجه‌های تجاری، خیلی راحت در خانه سس گوجه و سبزیجات مخصوص پاستا درست کنیم. این سس را علاوه بر پاستا می‌توان با نان سیر […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه سوپ نودل چینی؛ آسان و سریع برترین‌ها: سوپ نودل چینی آسان و سریع یک نوع سوپ ساده و معطر به سبک آسیایی است؛ یعنی مواد جامد در آب سبزیجات یا گوشت است و طعم آن هم کاملا شرقی و عالی است. درست کردن این سوپ بسیار آسان […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سیب‌زمینی برشته در فر؛ پُر‌ادویه و با حداقل روغن برترین‌ها: سیب‌زمینی برشته پرادویه یک بغل بشقابی عالی برای انواع غذا‌ها از جمله مرغ سرخ کرده و استیک آبدار است. این بغل بشقابی عالی و رژیمی با ادویه‌ها حسابی مزه‌دار شده و در فر با حداقل روغن پخته می‌شود. ظاهر […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دسر سیب سرخ‌کرده با طعم دارچین برترین‌ها: دسر سیب سرخ‌کرده چیزی شبیه به خمیر سرخ شده و یا دونات است که به روشی ساده می‌توان در خانه تهیه کرد. این دسر پاییزی عالی با سیب‌های تازه نگینی شده و خمیر مخصوص درست می‌شود که در روغن حسابی سرخ و […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! برترین‌ها: زمستون تو راهه و معمولا تو فصل پاییز و زمستون سرماخوردگی خیلی بیشتر از همیشه است پس بهتره بیشتر مواد غذایی رو استفاده کنیم که مقوی و مفید باشن. مثلا این خوراک مملو از ویتامین و پروتئین هستش که جون […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آشپزی در ماگ؛ سریع و مایکروفری برترین‌ها: آشپزی در ماگ یکی از روش‌های مدرن آشپزی است که فوت و فن‌های خاص خودش را دارد. شما می‌توانید با استفاده از این وسیله در زمانی کوتاه یک غذا یا دسر خوشمزه داشته باشید. انواع سوپ، کیک، مافین، نان، براونی و حتی […]