امروز: چهارشنبه, ۷ آذر ۱۴۰۳ / قبل از ظهر /
| برابر با: الأربعاء 26 جماد أول 1446 | 2024-11-27
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه کیک میوه ای برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: کیک میوه‌ای از میوه‌های خشک خرد شده و پودر دانه‌های معطری مثل هل و جوزهندی تهیه می‌شود. این کیک میوه‌ای خوشمزه برای میهمانی‌ها و جشن‌های شما مناسب است. مواد لازم برای ۱۰ نفر: نصف پیمانه آب یک پیمانه […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
طرز تهیه کیک میوه ای
برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: کیک میوه‌ای از میوه‌های خشک خرد شده و پودر دانه‌های معطری مثل هل و جوزهندی تهیه می‌شود. این کیک میوه‌ای خوشمزه برای میهمانی‌ها و جشن‌های شما مناسب است.
مواد لازم برای ۱۰ نفر:
- نصف پیمانه آب
- یک پیمانه شکر
- ۲ پیمانه مخلوط میوه‌های خرد شده
- ۲ پیمانه آرد
- نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
- یک و سه چهارم چایخوری بیکینگ پودر
- ۱ قاشق چایخوری پودر جوز هندی
- ۱ قاشق چایخوری پودر هل
- ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۱ قاشق چایخوری پودر میخک
- ۴ عدد تخم مرغ
- ۲۵۰ گرم کره
- ۲ قاشق چایخوری وانیل
- نصف پیمانه پودر شکر
- یک پیمانه مربای زردآلو
- مقداری کره برای چرب کردن
- مقداری آرد برای نچسبیدن کیک
طرز تهیه:
دمای فر را روی ۱۵۰ درجه سانتیگراد یا ۳۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.
برای تهیه کارامل، در یک ماهیتابه آب و شکر را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه حرارت دهید.
میوه‌های خشک را در آب خیس کنید و بعد از ۲ تا ۳ ساعت آبکشی کنید.
در یک کاسه، آرد را با جوش شیرین، شکر، بیکینگ پودر و جوز هندی الک کنید.
پودر هل، دارچین و میخک را اضافه کنید.
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.
زرده تخم مرغ را با همزن بزنید. سپس کره، وانیل، پودر شکر را اضافه کرده و با استفاده از همزن دستی هم بزنید.
سفیده تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی با درجه زیاد هم بزنید تا نرم و پف کرده شود.
مخلوط آرد را به کاسه مخلوط زرده اضافه کرده و با همزن دستی بزنید تا کاملا ترکیب شود.
نیمی از سفیده زده شده را اضافه کنید و هم بزنید و سپس نیمه دیگر را اضافه کرده و هم بزنید.
کارامل و مربای زرد آلو را به خمیر اضافه کنید و ترکیب کنید.
میوه‌های خیس خورده را به خمیر اضافه کنید.
قالب را چرب کرده و روی آن آرد بپاشید. سپس خمیر را داخل قالب بریزید.
به مدت ۴۵ دقیقه خمیر را بپزید یا تا وقتی که خلال دندانی که در کیک فرو می‌کنید تمیز بیرون بیاید.
اجازه دهید سرد شود و سپس میل کنید.
منبع : Bartarinha
اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.
اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.
منبع خبر (تحریریه ) است
و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن
هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را
به شماره 300078 پیامک
بفرمایید.
به اشتراک بگذارید:
لینک کوتاه خبر:
https://solhkhabar.ir/?p=205554
×
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسطصلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در وب سایت منتشر خواهد شد
پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
