مجوزهایی مبهم برای «خانهـکافه»، «هاستل» و «هتل بوتیک»
به گزارش مجله اجتماعی صلح خبر مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری گفت: وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اختیار و مسؤلیتی برای صدور مجوز «خانه – کافهها» ندارد. سیدجواد موسوی درباره مراجع صادرکننده مجوز خانههای تاریخی و قدیمی که به رستوران، کافه و یا اقامتگاه تبدیل میشوند، به صلح خبر گفت: مجوز «خانه-کافه» […]
ویدئو / دلایل افزایش کافههای تهران در اوایل دهه ۹۰
به گزارش مجله اجتماعی صلح خبر شهر تهران به تنهایی حدود ۷۰۰ کافه را در خود جای داده است. تعداد زیادی هم بدون دریافت مجوز در حال فعالیت هستند. آرش حیدری – جامعهشناس – درباره علت افزایش کافهها در اویل دهه ۱۳۹۰ در تهران معتقد است: وجود کافه برای کلانشهرها و شیوه زیست کلانشهری یک […]
در کافهها «فضا» میفروشند، نه «غذا»
به گزارش مجله فرهنگی صلح خبر شهر فقط سازه و ساختمان نیست؛ روح و هویت شهر به آدمهایی است که در آن زندگی میکنند؛ شهر، داستانی است که آدمهایش آن را روایت میکنند. عدهای کافهها را «فضایی برای گذران اوقات فراغت، مبادلهی عواطف و احساسات و برقراری مناسبات اجتماعی» میدانند. به عقیدهی آرش حیدری، جامعهشناس، […]
نگاه نوگرایانه فرانسه به ایران؛ به «کشور کبابها» سفر کنید
به گزارش مجله فرهنگی صلح خبر یک روزنامه فرانسوی با نگاهی نوگرایانه به معرفی کافهها، هاستلها و آثار مدرن تهران پرداخته و چهرهای روزآمد و پویا از ایران و مردم آن را به تصویر کشیده و با اشارهای به قیمتها، سفری به نسبت ارزان را برای فرانسویها برآورد کرده است. به گزارش صلح خبر، شمار […]