به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه مکش؛ این کته ساده و دانشجویی! از نکاتی که می‌توان در مورد این غذا گفت، نوع طبخ آن است؛ به گونه‌ای که اگر برای طبخ این غذای دوست‌داشتنی از آب بیشتری استفاده کنیم، برنجی نرم‌تر از مَکش بدست می‌آید که به زلگه مشهور است. مواد لازم برنج: […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر راز و رمزهای تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش قد و بالا وب‌سایت سفره خونه: چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته میشود و پلو همه برنجها و کته رو هم شامل میشود.   چلو آبکش:   برای تهیه برنج ابتدا باید کاملا اون رو پاک […]