به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش بلانچ؛ روشی برای تازه نگه داشتن سبزیجات وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به کمک اون میتونیم سبزیجات و برخی از مواد غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی‌تری مثلا برای حدود ۲ هفته نگهداریشون کنیم. استفاده از این […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر فوت‌های کوزه گری در پخت لازانیا مجله آشپزی مثبت: لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا  در همه دنیا طرفداران زیادی دارد. معمولا همه افراد خانواده از افراد کم سن و سال گرفته تا افراد مسن، این غذا را دوست دارند. شاید شهرت آن به خاطر مواد خوشمزه، […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ۱۰ ترفند و نکته برای تقویت مهارت‌های شیرینی‌پزی برترین‌ها: پختن شیرینی و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای شیرینی پزی انجام می‌شود، نیازمند دانشی است تا بتوانید در نهایت نتیجه کار را […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ۱۰ ترفند و نکته برای تقویت مهارت‌های شیرینی پزی برترین‌ها: پختن شیرینی و کیک در حین آنکه به نظر ساده و راحت می‌رسد، نیاز به مهارت و ترفند‌های خاص خودش را دارد. مراحل مختلفی که برای شیرینی پزی انجام می‌شود، نیازمند دانشی است تا بتوانید در نهایت نتیجه کار […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر بهترین روش نگهداری از چای در آشپزخانه صلح خبر: اطلاع از نحوه نگهداری صحیح از چای در آشپزخانه علاوه بر آنکه عمر آن را افزایش می‌دهد، برای حفظ کیفیت و طعم آنچه نوشیده می‌شود امری ضروری به شمار می‌رود. از آنجایی که چای در فرهنگ ایرانی نیز جایگاه به […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر چگونه سبزی‌های تازه را فریز کنیم؟ صلح خبر – صدف حقیقت: بسیاری از پرورش دهندگان گیاهان خوراکی و سبزی ها، محصولات خود را خشک کرده و یا درون فریزر نگهداری می‌کنند تا بتوانند از این محصولات مرغوب در زمان خارج از فصل نیز استفاده کنند. سبزی خشک کرده به […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر چگونه استاد پخت پاستا شویم؟ برترین‌ها – یگانه سهرابی: من واقعا عاشق خوردن پاستا هستم و به همین خاطر از ایتالیایی‌های عزیز ممنونم. افراد پرخور به خوبی می‌دانند که یک غذای عالی چگونه چشم انداز زندگی را تغییر می‌دهد. اگر می‌خواهید شور و اشتیاق و عظمت واقعی را درک […]

به گزارش مجله سلامتی صلح خبر عادات غذایی بدی که بین ایرانیان شایع است! صلح خبر – سهیل بالینی: آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص […]

به گزارش مجله سلامتی صلح خبر عادات غذایی بدی که بین ایرانیان شایع است صلح خبر – سهیل بالینی: آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نکاتی که حتما باید در آشپزی گیاهی رعایت کنید! وب‌سایت هفت گنج: اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که به رژیم سالم گیاهی روز آورده اید یا وجترین میباشید، نکات زیر را به هیچ عنوان از دست ندهید. در این مطلب فوت و فن‌های آشپزی گیاهی را […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ۴ روش برای گرفتن تلخی بادمجان وبسایت دونفره: خیلی وقت‌ها هست که از ترس تلخ بودن بادمجون‌هایی که تو بازار میبینیم ممکنه طرفشون نریم و نخریمشون به طور کلی بهتره بادمجون‌های قلمی و تازه رو برای خرید انتخاب کنیم تا احتمال تلخ بودنشون کمتر باشه و همچنین بادمجون‌هایی که […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر با این روش‌ها بوی سوختگی برنج را از بین ببرید! سایت حیاط خلوت: اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید . در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است که به وسیله آن […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر چرا رویه‌ی کیک‌ها ترک می‌خورد؟ وب‌سایت حیاط خلوت: کیک نوعی شیرینی با منشأ اروپایی است که در تهیهٔ آن معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، پخته می‌شوند. به علاوه در برخی از انواع گوناگون کیک‌ها، […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر پودر چغندر؛ از تغذیه و آشپزی تا رنگرزی مجله قرمز: پودر چغندر در سالهای اخیر به دلایل مختلف محبوبیت زیادی پیدا کرده است. بسیاری از مردم از آن به عنوان یک مکمل برای کاهش فشار خون استفاده می‌کنند یا برای افزایش انرژی و کمک به سم زدایی بدن. سایرین […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه شله زرد نذری و مدل‌های تزئین آن صلح خبر: شله زرد جزو غذاهای سنتی است و از دسر های خوشمزه ایرانی نیز محسوب می شود و به عنوان نذری در محرم و بیست و هشت صفر نیز پخته می شود. شما می توانید به نسبت تعداد افراد، […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر چگونه آشپز بهتری باشیم؟ روزنامه شهروند: مي‌خواهيد آشپز خوبي باشيد؟ لازم نيست زيرنظر سرآشپز سال‌ها آموزش ببينيد؛ فقط كافي است از اسرار دنياي آشپزي سردربياوريد. رازي كه مي‌گويد براي آشپز خوب‌بودن تنها كافي است اصول صحيح آشپزي را بدانيد. 1. براي از بين‌بردن تلخي كاهو كافي است چنددقيقه‌اي آن […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نکات کاربردی برای درست کردن پاستا صلح خبر – ترجمه از هدی بانکی: از زبان یک سرآشپز معروف که در درست کردن پاستا مهارت خاصی دارد بشنوید که موقع درست کردن پاستا چه اشتباهاتی را نباید مرتکب شوید: 1. از قابلمه‌ی کوچک استفاده نکنید حتی اگر به نظرتان خیلی بزرگ […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر فوت و فن پخت شله زرد خوشمزه ماهنامه سفره ایرانی: در این مطلب فوت و فن های پخت یک شله زرد فوق العاده که مناسب این روزهای رمضان است را به شما آموزش داده ایم. 1.    زعفران را هیچ وقت مستقیما به شله زرد اضافه نکنید. مقدار مورد نظر […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز  به گزارش صلح خبر؛ آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز وب‌سایت سوران: فسنجان یکی از غذاهایی است که پخت آن نیاز به مهارت زیادی دارد. احتمالا در اطرافیانتان، تعداد کسانی که فسنجان واقعا خوشمزه درست می کنند کم […]