غذاهای سنتی خوزستان؛ از امگشت تا قلیه ماهی
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر غذاهای سنتی خوزستان؛ از امگشت تا قلیه ماهی وب‌سایت کارناوال: غذا و ذائقه غذایی مردم در هر کجای دنیا بخش مهمی از فرهنگ آن هاست. آداب و رسوم تهیه غذا، طعم غالب، موادی که بیشتر استفاده می شود، شیوه طبخ و مصرف، غذاهایی که به مناسبت های مختلف پخته […]
طرز تهیه میگو پلو؛ غذای خوشمزه جنوبی
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه میگو پلو؛ غذای خوشمزه جنوبی صلح خبر: میگو پلو از غذاهای جنوبی و بسیار مقرون به صرفه است، زیرا در تهیه آن از میگوی ریز استفاده می‌شود که قیمت نسبتاً مناسبی دارد. همراه این غذا بهتر است ترشی انبه تند بخورید نه شور. حتما این غذای خوشمزه […]
طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی‌ها
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی‌ها مجله افق کوروش: انبه یکی از خوشمزه‌ترین، مقوی‌ترین و مفیدترین میوه‌های تابستانی است. انبه سرشار از مس، کلسیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل بتاکاروتین است و به همین دلیل پوست را جوان و شاداب نگه می‌دارد، ضد سرطان است، سلامت شبکیه چشم را […]
میگوپلوی جنوبی را چگونه بپزیم؟
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر میگوپلوی جنوبی را چگونه بپزیم؟ ماهنامه همشهری سرزمین من – فاطمه مختاری: نمی شود با دریا همنشین بود و با طعم غذاهای لذیذ دریایی غریب. ساحل نشینان دریای جنوب ایران از سال های دور سفره هایشان را با انواع غذاهایی پر می کنند که صیادان همشهری شان از خوان […]
