به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دستور پخت قلیه سیب و به؛ آشپزی به سبک دوره صفوی روزنامه ایران – ستایش فرجی: خورش بِه یا همان خورش معروف به آلو یکی از خورش‌های پاییزی و معروف ایرانی است که در گذشته با نام قلیه به یا قرومه‌ی به شناخته می‌شده است. اما در این مطلب […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه پسته پلو؛ غذای اصیل ایرانی روزنامه همشهری: در قدیم غذایی به اسم باقالی پلو وجود نداشته بلکه این غذا پسته پلو بوده که به مرور به‌علت گرانی پسته باقالی جای آن را گرفته است. پسته پلو یک غذای پاییزی است که در گذشته به علت وفور پسته […]