به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری شب هشتم ماه رمضان؛ خورش بادمجان بدون گوشت صلح خبر: خورش بادمجان یکی از خورش‌های پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که شهرتی جهانی هم دارد. این خورش خوشمزه معمولا با گوشت، بادمجان و گوجه درست می‌شود، اما نوع گیاهی آن بدون گوشت و در عوض یک جایگزین گیاهی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دستور پخت خورش بادمجان با غوره هفته نامه کرگدن – نیوشا طبیبی: فراهم آوردن خورش جا افتاده ای که اجزایش به کمال پخته باشند، کاری است نه چندان آسان؛ خورش ایرانی می بایست خوشرنگ و خوشبو و معتدل در مزه و طعم باشد. از اجله خوراک های ایرانی، خورش […]