به گزارش مجله آشپزی صلح خبر انواع ترشی و دانستنی‌هایی درباره‌ی آن برترین‌ها: ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آن‌ها به نحوی دیگر است. انواع ترشی با میوه و سبزیجات مختلف هر فصل درست می‌شود. بعضی از ترشی‌ها تکنیک‌های خاصی برای درست کردن دارند […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ترشی‌های زمستانی؛ از پوست هندوانه گرفته تا شلغم! صلح خبر: شور و ترشی فقط به خیار شور و ترشی کلم و بادمجان محدود نمی شود. انواع ترشی های مختلف در دنیا وجود دارد که ما ایرانی های از بسیاری از آنها بی خبر هستیم و حتی تصور هم نمی کنیم […]