به گزارش مجله اقتصادی صلح خبر رئیس اتحادیه  فروشندگان میوه و سبزی علت افزایش قیمت پیاز و بادمجان را کاهش عرضه در میادین مرکزی میوه و تره‌بار، افزایش تقاضا و از بین رفتن این محصولات در سیلهای اخیر اعلام کرد. اسدالله کارگر در گفت‌وگو با صلح خبر با بیان اینکه در حال حاضر پیازها از […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دستور تهیه سه نوع ته چین خوشمزه وب‌سایت سرآشپز پاپیون: ته‌چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداول‌تر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می‌شود. ته‌چین در بین غذا‌های ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذا‌های رسمی و مناسب […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر خاویار بادمجان؛ غذای گیاهی و پرفیبر برای استفاده بیشتر از سبزیجات برترین‌ها: خاویار بادمجان یک غذای کاملا گیاهی است که هم می‌توان آن را به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا استفاده کرد. این غذا با بادمجان، فلفل دلمه‌ای، هویج، پیاز و گوجه درست می‌شود. موادی ساده که […]

به گزارش مجله سلامتی صلح خبر این مواد غدایی را خام نخورید! صلح خبر: می‌دانید که تخم مرغ و گوشت را نباید خام بخورید، اما مواد غذایی زیاد دیگری هم وجود دارند که قطعا باید پیش از مصرف پخته شوند. از شنیدن نام بعضی از آن‌ها متعجب خواهید شد. سیب زمینی بله این ماده‌ی غذایی […]

به گزارش مجله سلامتی صلح خبر آلرژی به بادمجان؛ علائم و راه‌های درمان آن مجله قرمز: آلرژی به بادمجان شایع نیست اما وجود دارد. بادمجان یکی از اعضای خانواده تاجریزی است یعنی با سیب زمینی، گوجه، فلفل و تنباکو نسبت دارد. واکنشهای آلرژِیک نسبت به این گروه از گیاهان نسبتا شایع است. آلرژی منحصر به […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر ۴ روش برای گرفتن تلخی بادمجان وبسایت دونفره: خیلی وقت‌ها هست که از ترس تلخ بودن بادمجون‌هایی که تو بازار میبینیم ممکنه طرفشون نریم و نخریمشون به طور کلی بهتره بادمجون‌های قلمی و تازه رو برای خرید انتخاب کنیم تا احتمال تلخ بودنشون کمتر باشه و همچنین بادمجون‌هایی که […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر بابا غنوش لبنانی؛ هم ساده، هم خوشمزه وب‌سایت مجله قرمز: هیچ چیز بهتر از این نیست که بتوانید یک غذا را خیلی راحت و ساده و با مواد حداقلی درست کنید و در عین حال آن غذا خوشمزه و سالم هم باشد. بابا غنوش لبنانی یکی از آنهاست. غذایی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کارنیاریک؛ بادمجان شکم پر خوشمزه ترکی صلح خبر: بادمجان شکم پر یک نوع از انواع دلمه های خوشمزه است. بادمجان شکم پری که در این ویدیو طرز تهیه آن را آورده ایم، به سبک ترکیه ای تهیه شده است. امیدواریم که لذت ببرید. دلمه از آن دسته غذاهایی است […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه سالاد راتاتویی، سالاد رژیمی خوشمزه صلح خبر: راتاتویی همان غذای ساده، اما معروفی است که به لطف کارتونی به همین نام، در ایران معروف شد. این غذا که شباهت زیادی به یتیمچه دارد، ترکیبی است از انواع صیفی‌جات و نقش اصلی در این غذا برعهده بادمجان و […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر پاتلیجان دیبی؛ پاستا و بادمجان ترکیه‌ای وبسایت دونفره: وقتی صحبت از غذاهای ترکی به میون بیاد،میتونیم میزی رنگین را تصور کنیم که بشقاب های زیادی بر روی آن چیده شده و درون هر ظرف، خوراکی متفاوت و خوش قیافه دلبری می کند. ترکیه با توجه به تنوع بسیاز زیاد […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر حلیم بادمجان صلح خبر: حلیم بادمجان پیش غذایی سنتی و مجلسی است که طرز تهیه دو مدل آن را برایتان آورده ایم.  این حلیم دل‌چسب ایرانی، مناسب مهمانی‌های شما بوده و با تزیین رنگینی که می‌شود به سفره شما رنگ و لعاب می‌دهد. حلیم بادمجان یک غذای خوش‌مزه و […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دستور پخت بادمجان عثمانی مجله سرآشپز – ریما بردی: بادمجان در مطبخ عثمانی یک سبزی سلطنتی به‌شمار می‌رفت. آشپز‌های دربار عثمانی برای یافتن طعم و لذت‌های جدید، به بادمجان توجه خاصی نشان می‌دادند. آنان برای راضی کردن خاندان عثمانی، بیشتر از بادمجان برای ابداع غذاهای جدید، استفاده می‌کردند. مواد […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر بادمجان پلو؛ دو نوعِ قزوینی و شیرازی صلح خبر: وظیفه بادمجان این است که در هر خوراک و غذایی و با هر روش طبخی، همواره خوشمزه و بهترین باشد و همین باعث شده به عنوان عضو جدانشدنی سفره ایرانیان شناخته شود. بادمجان پلو یکی دیگر از مشتقات این موجود […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر بادمجان شکم پر، پیش غذای پر از زحمت مجله آشپزی مثبت – حدیث کلهر: بادمجان شکم پر یک‌پیش غذای خوشمزه و مناسب برای زیبا کردن میز غذایتان است. اگر تا به حال آن را درست نکرده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم طبق این دستور آن را تهیه کنید. مواد لازم براي 2  […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر سالاد ماشویا؛ سالاد تونسی با شربت انار برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: سالاد تونسی ماشویا (mashwiya) با بادمجان، فلفل دلمه و کدو سبز گریل شده تهیه و با شربت انار تزئین می‌شود.     مواد لازم: ۱۵۰ گرم بادمجان ۱۲۵ گرم فلفل دلمه‌ای سبز ۱۲۵ گرم فلفل دلمه‌ای […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه ترشی بادمجان سایت سوران: این مدل ترشی بادمجان خیلی راحت درست میشه و شدیدا خوش خوراکه. علاوه بر اون رنگ زیبایی داره و جون میده برای خوشگل کردن سفره. سعی کنید از بهترین مواد برای درست کردن ترشی استفاده کنید. بادمجون هایی که معروف به شمالی هستن […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش تصویری: راز و رمز کشک بادمجان صلح خبر: کشک، این خوراکی خوشمزۀ شور و کمی ترش یکی از فرآورده‌های فرعی شیر محسوب می‌شه که در روش سنتی از جوشوندن و غلیظ کردن دوغی که بعد از کره‌گیری باقی مونده و یا از ماست بدون چربی تهیه‌ش می‌کنن. کشک […]