به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری روز چهاردهم ماه رمضان؛ قارچ پلو برترین‌ها: قارچ پلو یکی از غذا‌های آسان و در عین حال مقوی است که به سرعت و در زمانی کوتاه درست می‌شود. این غذای خوشمزه حاوی قارچ، سبزیجات و برنج است. به دلیل وجود قارچ نیازی به گوشت یا مرغ نیست. پلو‌ها […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه انواع پودینگ؛ یکی از یکی خوشمزه‌تر صلح خبر: پودینگ یا فرنی یک نوع غذا در نوع غیر شیرین و نوعی دسر در نمونه شیرین خودش است. این روز‌ها کلمه پودینگ به معنای یک دسر شیرین است در حالی که در گذشته نوعی غذای مایع بود. پودینگ یک […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر تا به حال اسم میگو نارگیلی را شنیده‌اید؟ برترین‌ها – ترجمه از زهرا موسوی: میگو نارگیلی سوخاری لایه بیرونیش برشته و داخل آن آبدار است. این میگوی برشته خوشمزه همراه با یک سس ساده که تنها از دو ماده تشکیل شده، طعم میگوی نارگیلی را دلپذیرتر می‌کند. میگو یک […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر فرنی گل سرخ؛ سفره افطارتان را خوش‌عطر کنید! وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: عطر و بوی گلاب جز مهمترین قسمت خوشمزه‌تر شدن دسر‌های ایرانیه و معمولا تو اکثر دسر‌ها استفاده میشه، مثلا تو انواع فرنی که تو ماه رمضون هم پای ثابت سفره هامونه، اگه از عطر و بوی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر آموزش تهیه خرما ارده مخصوص افطار مرحله به مرحله وب‌سایت دونفره – گلزار نورمحمدیان: خرما عضو جدانشدنی سفره‌های سحری و افطار ماه رمضونه. حالا ما خیلی راحت و بی دردسر میتونیم این پای ثابت سفره هامون رو خوشمزه تره، مقوی‌تر و پرانرژی‌تر کنیم تا هم تنوع داشته باشه و […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری شب نهم ماه رمضان؛ آش دوغ جنوبی صلح خبر: آش‌ها بخش مهم آشپزی ایرانی هستند و آش دوغ سرآمد همه آنهاست، چون این آش در سراسر ایران درست می‌شود. آش دوغ در هر کدام از استان‌ها به شیوه خاص خودش درست می‌شود و همانطور که از نامش پیداست […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نان کشمش و دارچین برای دوستداران کشمش برترین‌ها: نان کشمشی یکی از ساده‌ترین نان‌هایی است که می‌توانید در خانه درست کنید. این نان با طعم دارچین و کشمش‌های آبدار عطر و طعمی خاطره انگیز دارد. بعضی این نان کشمشی را به صورت تست شده همراه با کره برای صبحانه […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری شب هشتم ماه رمضان؛ خورش بادمجان بدون گوشت صلح خبر: خورش بادمجان یکی از خورش‌های پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که شهرتی جهانی هم دارد. این خورش خوشمزه معمولا با گوشت، بادمجان و گوجه درست می‌شود، اما نوع گیاهی آن بدون گوشت و در عوض یک جایگزین گیاهی […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری شب هفتم ماه رمضان؛ کیک صفوف لبنانی برترین‌ها – زهرا موسوی: کیک صفوف (sfouf) یک کیک لبنانی زردچوبه‌ای است که با دو نوع آرد، زردچوبه و آجیل درست می‌شود. این کیک به دلیل وجود زردچوبه رنگ زرد چشم نوازی دارد که ظاهر و مزه آن را با سایر […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر زولبیا و بامیه را خودتان در منزل درست کنید! مجله افق کوروش: زولبیا بامیه از جمله شیرینی‌های قدیمی و سنتی در منطقه خاورمیانه و برخی کشور‌های شمال آفریقا مثل الجزایر است. اگر چه تقریبا در تمام ایام سال می‌توانید از مغازه‌های قنادی و شیرینی فروشی زولبیا بامیه تهیه کنید، […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری شب ششم ماه رمضان؛ پاستا با سس راتاتوئی صلح خبر – زهرا موسوی: پاستا با سس راتاتوئی یک پاستای کته‌ای و بدون نیاز به آبکش کردن است که با سبزیجات متنوعی که برای درست کردن راتاتوئی استفاده می‌شوند، تهیه می‌شود. همچنین یک پاستای سالم، رژیمی و در عین […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری شب دوم ماه رمضان؛ سوپ جو هم با مرغ هم با گوشت برترین‌ها – زهرا موسوی: سوپ‌ها جزو غذا‌های بسیار سالم و مغذی هستند و به همین دلیل اغلب اوقات برای افراد بیمار یا کسانی که در حال کاهش وزن هستند، توصیه می‌شود. سوپ جو یکی از نمونه‌های […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر افطاری شب اول ماه رمضان؛ کلوچه معمول عربی برترین‌ها – زهرا موسوی: کلوچه معمول یک نوع کلوچه عربی سنتی است که میان آن با خرما، گردو و یا پسته پر شده است. این کلوچه در آشپزی شرق مدیترانه (فلسطین، اردن، سوریه و لبنان) بسیار مشهور است. نزدیک ماه رمضان […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر نان لقمه‌ای بروکلی؛ رژیمی و متفاوت برترین‌ها – زهرا موسوی: نان لقمه‌ای بروکلی یا نان بانز نانی رژیمی و کاملا سالم است که می‌تواند جایگزین خوبی برای نان‌های سفید معمولی باشد. این نان برای صبحانه یا همراه ساندویچ عالی است. این نان سرشار از فیبر و ویتامین‌های عالی است. […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر فینگرفود‌های بهاری، مخصوص میهمانی‌های بهاری برترین‌ها – زهرا موسوی: فینگرفود همانطور که از نامش پیداست به معنای غذایی است که بتوان با دست (انگشتان) خورد و این برخلاف غذا‌های عادی است که با چنگال، قاشق، چاقو و یا حتی چاپستیک (قاشق ژاپنی) خورده می‌شود. فینگرفود لقمه‌های کوچک و جمع […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر بهترین دستورالعمل برای بیف استروگانف برترین‌ها – ترجمه از زهرا موسوی: بیف استروگانف کلاسیک با گوشت نواری شکل و قارچ در یک سس خامه‌ای درست می‌شود که معمولا پس از ریختن روی نودل، سرو می‌شود. از اسم این غذا نترسید، چون این دستورالعمل آسان و در عرض ۳۰ دقیقه […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر چگونه استاد پخت پاستا شویم؟ برترین‌ها – یگانه سهرابی: من واقعا عاشق خوردن پاستا هستم و به همین خاطر از ایتالیایی‌های عزیز ممنونم. افراد پرخور به خوبی می‌دانند که یک غذای عالی چگونه چشم انداز زندگی را تغییر می‌دهد. اگر می‌خواهید شور و اشتیاق و عظمت واقعی را درک […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دستور پخت کلوچه دو رنگ ایتالیایی؛ عصری با طعم شکلات صلح خبر: شیرینی دو رنگ از اون دسته شیرینی‌هاست که شما میتونید تا دلتون بخواد توش ابتکار و خلاقیت به خرج بدید و انواع شکل‌ها رو با خمیر‌های رنگی درست کنید. البته من ترجیح میدم خمیرم فقط همون دو […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کیک هویج با کرم ماسکارپونه؛ دسر خوش‌طعم ایتالیایی! برترین‌ها – زهرا موسوی: کیک هویج ایتالیایی یک نمونه خوب از کیک هویج ساده است که به شیوه‌ای راحت‌تر درست می‌شود. این کیک برای کسانی خوب است که در تزئین کیک چندان حرفه‌ای نیستند و یا اصلا علاقه‌ای به اینکار ندارند […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر یک کوکو سبزی خوب با چه سبزی‌هایی درست می‌شود؟ صلح خبر – زهرا موسوی: کوکو سبزی یکی از آن غذا‌های خوشمزه و در عین حال ساده است. درست کردن این غذا وقت بسیار کمی از شما می‌گیرد و برای روز‌هایی که خسته از سر کار بر می‌گردید و یا […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دستور پخت کرپ با مغز شکلات؛ امان از صبحانه‌های فرانسوی! وب‌سایت غذالند: شاید وقتی اسم کرپ را می‌شنوید احساس کنید چه چیز عجیب و غریبی است یا دستور پخت آن سخت است، اما کاملا در اشتباهید. کرپ یک نوع نان بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که انواع مختلف آن […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه مرغ شکم پر و اصول خوشمزه شدن آن صلح خبر – وحید محقق: مرغ شکم پر، یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از غذا‌های محلی استان مازندران است، ولی در سراسر ایران مورد توجه ویژه‌ای واقع شده است. معمولا در مهمانی‌ها و مجالس مرغ […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر طرز تهیه بادمجان گوده؛ این گیلان باسلیقه! صلح خبر – وحید محقق: یکی از غذا‌های محلی استان گیلان بادمجان گوده است که یک خوراک تمام گیاهی به حساب می‌آید. این غذای خوشمزه از ترکیب موادی تهیه می‌شود که خواص بی نظیری دارند، از جمله آن‌ها می‌توان به بادمجان، گردو […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر چگونه ادویه کاری خانگی درست کنیم؟ برترین‌ها – زهرا موسوی: پودر کاری یکی از ادویه‌های مخلوط پرطرفدار است که از کنار هم قرار گرفتن مجموعه‌ای از ادویه‌های خوشبو درست می‌شود. این ادویه خوش طعم در اغلب غذا‌ها از خورش مرغ گرفته تا انواع خورش‌های سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. […]