پارسی وی: چگونه حبوبات خوشمزه و سالمی داشته باشیم؟ از مجله پارسی وی: ﺑﺮﺧﻲ از ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ دﻳﮕﺮ ﻣﻮاد ﻣﺼﺮﻓﻲ در آﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ از ﻣﺎﻧﺪﮔﺎري ﺑﺎﻻﺗﺮي ﺑﺮﺧﻮردارﻧﺪ. ﺣﺒﻮﺑﺎت گلستان از آن دﺳﺘﻪ ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﺎﻳﺴﺘﻲ ﺑﺎ رﻋﺎﻳﺖ ﻧﻜﺎﺗﻲ آﻧﻬﺎ را در ﻣﻜﺎن ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧﮕﻬﺪاري ﻛﺮد. ﻋﻼوه ﺑﺮ ﻧﮕﻬﺪاري، ﻧﺤﻮه ﭘﺨﺘﻦ ﺣﺒﻮﺑﺎت […]

پارسی وی: 12 رازی که فست فودها به شما نمی گویند از مجله پارسی وی: ساندویچ فیله کبابی مرغ، سالم‌ترین غذای منوی فست فودهاست اما قبل از خوردن مطمئن شوید با کره کمی تفت داده نشده و بعد کبابی شده باشد.

پارسی وی: وقتی بنفش ممنوع می شود از مجله پارسی وی: کمی‌قرمز و کمی هم آبی می‌شود بنفش؛ رنگی سنگین و البته پر طمطراق که برخی به روحانی بودنش اعتقاد دارند و برخی هم به وقارش و عده‌ای هم زیبایی ظاهری و غمی که درونش پنهان شده… اما این رنگ با همه آب و تابش و […]

پارسی وی: اگر موی مشکی و چشم قهوه ای دارید اینگونه لباس بپوشید از مجله پارسی وی: انتخاب رنگ لباس برای کسانی که موهای مشکی و چشمان قهوه ای دارند کمی مشکل است زیرا باید رنگی انتخاب کنند که هم با رنگ چشمها و هم با رنگ موهایشان هماهنگ باشد . بطور کلی این افراد بهتر است […]

پارسی وی: لباس هایی که شما را لاغر نشان می‌دهد از مجله پارسی وی: اینکه رنگ‌های روشن سایز شما را بیشتر نشان می‌دهند و رنگ‌های تیره کمتر یک باور غلط است یا بهتر است بگوییم کمی تا قسمتی غلط! چون ظریف یا درشت‌تر به نظر آمدن شما بیشتر از اینکه در گرو رنگ لباس‌تان باشد در […]

پارسی وی: پیتزای دودی رژیمی از مجله پارسی وی: اگر به دنبال فست فود سالم هستید بهتر است این پیتزای دودی را هم امتحان کنید.کالری این پیتزا نصف کالری پیتزاهای معمولی است .

پارسی وی: خوراک کاری سبزیجات رژیمی (کم کلسترول) از مجله پارسی وی: استفاده از سبزیجات در غذاهای رژیمی اجتناب ناپذیر است . خوراک سبزیجات ما از این نمونه است .

پارسی وی: ناچس میگو در ماکروویو رژیمی از مجله پارسی وی: در این غذا ،جایگزین کردن میگو به جای گوشت میزان امگا3 ناچس را بالا ‌می‌برد. استفاده از ماکروویو هم تهیه آن را بسیار سریع می کند…

پارسی وی: چیلی داگ رژیمی از مجله پارسی وی: اگر خواهان یک غذای رژیمی و سالم هستید این چیلی داگ را امتحان کنید ،باور کردنی نیست که این چیلی داگ بسیار کم چربی است…

پارسی وی: برای جلوگیری از پوكی استخوان باقلا بخورید از مجله پارسی وی: مصرف باقالا به علت داشتن كلسیم و فسفر بالا از ابتلا به پوكی استخوان جلوگیری می‌كند.

پارسی وی: خواص آلوورا از مجله پارسی وی: نام آلوورا در لغت به معنای ماده تلخ درخشان می باشد که از کلمه عربی آلوئه بر گرفته میباشد آلوورا در ایران به نام صبر زررد مشهور است آلوورا چنان خواص چشمگیر ومتعددی داردکه نامها والقاب زیادی از قبیل : گیاه درمانگر، گیاه سوختگی ، دکتر گلدنی ، گرزبهشتی را […]

پارسی وی: خواص آبغوره و سرکه انگور از مجله پارسی وی: غوره که میوه ی سبز رنگ نارس انگور است دارای طعم ترش می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند: اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک(Succinique Acid)، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک(Glucolique Acid) و قند می باشد.

پارسی وی: بشنويد از فوايد بسيار شكلات سياه از مجله پارسی وی: شکلات علاوه بر لذت بخش بودن فوق العاده اش، خواص تغذیه ای هم دارد. خصوصاً شکلات سیاه.

پارسی وی: این خوراکی ها معدن پتاسیم هستند! از مجله پارسی وی: یکی از بزرگترین مشکلات تغذیه جوامع امروزی این است که سدیم زیاد و پتاسیم کمی مصرف می کنند. مطالعات نشان می دهند که افزایش جذب پتاسیم و کاهش نمک و سدیم تا 21 درصد ریسک حمله قلبی را کاهش می دهد.

پارسی وی: بهترین روش پخت بوقلمون از مجله پارسی وی: پخت یک بوقلمون کامل و بی عیب و نقص حتی برای بزرگترین سر آشپز ها هم کاری پر استرس است. در این مقاله راهکار ها و نکاتی برای پخت یک بوقلمون خوشمزه ارائه می گردد. امیدوارم با بکار گیری آنها در آشپزی خود موفق باشید.

پارسی وی: چگونه سینه مرغ را فیله کنیم؟ از مجله پارسی وی: تهیه سینه مرغ آماده گران تمام می شود پس برای صرفه جویی هم که شده می توانید این کار را یاد بگیرید و خودتان انجام دهید. در این مطلب فیله کردن سینه مرغ را به شما آموزش خواهی داد. برای تهیه برخی غذاها با […]

پارسی وی: آنچه درباره آرد سوخاری نمی دانستید از مجله پارسی وی: هر وقت سر سفره نان باگت داریم، مادربزرگ می گوید: «خمیر وسطش رو دور نریزید!» و بعد از غذا هم آنها را جمع می کند و به آشپزخانه می برد … یک بار پرسیدم: «این خمیرها را چه کار می کنید؟» گفت: «خشک می […]

پارسی وی: نکات ریز آشپزی از مجله پارسی وی: امروز چند تا از تجربه‌های شخصی خود را می نویسم. البته ممکنه همه‌تون بلد باشید. ولی نوشتن آنها ضرر ندارد.

پارسی وی: آشنایی با کاربردهای آرد از مجله پارسی وی:  آشنایی با کاربردهای آرد آرد به جز شیرینی پزی کاربردهای مختلفی مانند خانه داری، تمیز کردن، زیبایی و … دارد . در ادامه به این موارد اشاره می کنیم .

پارسی وی: فهرست کنترل ایمنی خانه از مجله پارسی وی: فهرست کنترل ایمنی خانه آیا می دانید اغلب مسمومیت ها در خانه اتفاق می افتد؟ پس همین حالا خانه های خود را در برابر مسمومیت ایمن کنید.

پارسی وی: تعمیراتی فوری برای رفع مشکلات کوچک خانه تان از مجله پارسی وی: هر خانم خانه داری باید اطلاعاتی درباره تعمیرات خانه داشته باشد. منطقی نیست برای هر مشکل کوچکی که پیش می آید با تعمیرکار تماس بگیرید. انجام تعمیرات کوچک در خانه علاوه بر صرفه جویی در هزینه و وقت، باعث می شود خانه […]

پارسی وی: درست کردن بوگیر عالی با خوراکی از مجله پارسی وی: اگر شما هم در منزل تان با مشکل بوی بد مواجه هستید این بوگیر خانگی را حتما امتحان کنید. برای برطرف کردن بوی بد از محیط خانه از برش‌های لیمو و چند عدد گیاه تازه رزماری استفاده کنید.

پارسی وی: بهترین روش نگهداری چای و قهوه را یاد بگیرید از مجله پارسی وی: چای و قهوه از متداول ترین نوشیدنی های ما ایرانی ها هستند. البته بیشتر ما در فرهنگ امروزمان، نوشیدن چای را به قهوه ترجیح می دهیم و از قهوه، بیشتر برای پذیرایی در میهمان های رسمی مان استفاده می کنیم…

پارسی وی: دود دادن مواد گوشتی از مجله پارسی وی: یکی از روش‌های قدیمی نگهداری مواد گوشتی و ماهی دود دادن می‌باشد که در اثر آن ضمن پائین آوردن مقدار زیادی از رطوبت مواد گوشت و ماهی‌ها، ترکیبات ضد باکتری موجود در دود نیز به سطوح مختلف گوشتی و ماهی نفوذ کرده و باعث عدم رشد […]