به گزارش مجله آشپزی صلح خبر کوکی مغزدانه آفتابگردان، با چای میچسبه! ماهنامه کیک وشیرینی: تخمه‌ی آفتابگردان سرشار از فسفر، منگنز، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است. کوکی مغزدانه آفتابگردان شیرینی خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم خمیر: آرد: 200 گرم کره (خرد شده): 150 گرم […]
به گزارش مجله آشپزی صلح خبر
کوکی مغزدانه آفتابگردان، با چای میچسبه!
- آرد: 200 گرم
- کره (خرد شده): 150 گرم
- پودر شکر: 100 گرم
- تخم مرغ: یک عدد
- نمک: به مقدار لازم
- بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
- جوش شیرین: یک دوم قاشق چای خوری
- مغز دانه آفتابگردان: 2 قاشق سوپ خوری
- مغز کدوتنبل: 2 قاشق سوپ خوری
- دانه کنجد: یک قاشق سوپ خوری
آرد، پودر شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. کره خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را به خوبی مخلوط کنید. خمیر را ورز داده و در سلفون بپیچید و به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید. گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر جدا کنید و آنها را با فاصله در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. با فشار دادن ته لیوان روی آنها، کمی پهن شان کنید. مغز دانه آفتابگردان، مغز تخم کدو و دانه کنجد را روی آنها بپاشید و آنها را کمی در خمیر فشار دهید. کوکی ها را حدود 17 الی 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.
منبع : Bartarinha
اگر فیلم یا ویدئو یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.
اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و ویدئو ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.
