امروز: شنبه, ۳ آذر ۱۴۰۳ / بعد از ظهر / | برابر با: السبت 22 جماد أول 1446 | 2024-11-23
کد خبر: 270304 |
تاریخ انتشار : 18 فروردین 1398 - 11:45 | ارسال توسط :
0
1
ارسال به دوستان
پ

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج روزنامه خراسان: اگر دوست دار غذاهای متفاوت و خوشمزه با تن ماهی هستید پس پیشنهاد امروز ما را به دقت اجرا کنید مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد. دمی نخود با تن ماهی یک غذای عالی است که ما طرز […]

به گزارش مجله آشپزی صلح خبر

دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج

روزنامه خراسان: اگر دوست دار غذاهای متفاوت و خوشمزه با تن ماهی هستید پس پیشنهاد امروز ما را به دقت اجرا کنید مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد. دمی نخود با تن ماهی یک غذای عالی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم که در ادامه مشاهده میکنید.

مواد لازم:

  • برنج: ۳ پیمانه
  • نخود سبز: یک پیمانه
  • آب: به مقدار لازم
  • پیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوری
  • سیر داغ (سرخ شده): یک قاشق غذاخوری
  • روغن یا کره: به مقدار لازم
  • نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • تن ماهی: یک کنسرو

دمی نخود سبز با ماهی تن

طرز تهیه:

۱. ابتدا در ظرفی آب را جوش آورید و نخود سبز و کمی نمک در آن بریزید و بدون این که در ظرف را بگذارید صبر کنید تا نخود‌ها بپزد.

۲. حدود ۱۰ دقیقه کافی است، سپس زیر آب سرد بگیرید و کنار بگذارید.

۳. برنج را پاک کنید و بشویید و سپس با نمک و آب روی حرارت قرار دهید. حدود ۲ بند انگشت آب نیاز دارد. کمی که آب آن تبخیر شد زردچوبه، فلفل، روغن، نخود فرنگی، پیازداغ و سیرداغ را به آن اضافه و مواد را به آرامی مخلوط کنید. آب برنج که جمع شد زیرحرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا برنج دم بکشد.

۴. این پلو را با کنسرو ماهی استفاده کنید.

نکته:

  • برای این که نخود ها سبز باقی بمانند، لازم است هنگام پخت در ظرف را نگذارید و زیاد پخته نشوند.
  • ین غذا را برای بچه ها بدون سیر و فلفل، آماده و به جای روغن از کره استفاده کنید.
  • سیر طعم خوبی به این غذا خواهد داد. مقدار سیر و پیاز را می توانید کمتر یا بیشتر کنید.
  • این پلو بدون سیر با مرغ پخته هم ترکیب خوبی خواهد داشت. به جای کنسرو ماهی می توانید از ماهی سرخ شده که استخوان آن را جدا کرده اید، استفاده کنید.

منبع : Bartarinha

اگر فیلم یا فیلم یا تصاویری دارید که تمایل دارید با دیگران به اشتراک بگذارید، از بخش خبرنگاران صلح خبر برای ما ارسال نمایید. تا پس از بررسی در مجله مدیا صلح خبر منتشر گردد.

اگر تمایل داشته باشید با نام شما منتشر خواهد شد. البته در ارسال تصاویر و فیلم ها و فیلم های خودتان، قوانین و عرف را رعایت نمایید تا قابلیت پخش داشته باشند.

خبرنگار صلح خبرموسسه صلح خبر

منبع خبر ( ) است و صلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد خبر را به شماره 300078  پیامک بفرمایید.
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسطصلح خبر | پایگاه اخبار صلح ایران در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    نظرتان را بیان کنید